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小蝶 Zen Too 銅鑼灣店

2014-05-23 09:20:58 中國鞋網(wǎng) http://wvsf.cn/

 

　　【中國鞋網(wǎng)-街頭搜店】采蝶軒集團(tuán)早在上個(gè)月于銅鑼灣中心地帶開設(shè)了旗下最新的中式餐館「小蝶」。該由畢業(yè)于藍(lán)帶國際學(xué)院的 Jessica Leung 所主理的餐館嘗試跳出傳統(tǒng)中式菜的框框，融合時(shí)尚的烹飪技巧以及創(chuàng)新的理念，實(shí)行把中菜進(jìn)行重新演繹;為了展現(xiàn)新的視野，更邀請(qǐng)到上海設(shè)計(jì)師孫黎明先生負(fù)責(zé)餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，復(fù)古與時(shí)尚的結(jié)合為餐館帶來別具一格的效果。而菜單方面則有經(jīng)驗(yàn)老道的主廚盧健峰操刀，當(dāng)中的招牌菜包括有跳舞茄子，DIY 咖哩牛腩，由牛舌，牛肚，牛尾烹制的牛頭到尾，Rock & Roll 牡蠣以及包裹在菠蘿包內(nèi)的菠蘿咕嚕肉等。聽到菜單的你可能已經(jīng)在垂涎，感興趣的朋友不妨根據(jù)以下地址去品嘗一番。

　　小蝶 Zen Too

　　香港銅鑼灣登龍街 1 號(hào) 金朝陽中心 2 期 8 樓

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