北京飯店來揚(yáng)“挖”名廚 最高月薪開到1.8萬元

    奧運(yùn)會日益臨近，近來北京很多飯店通過各種途徑在揚(yáng)州挖淮揚(yáng)菜名廚，最高月薪開到1.8萬元。

    據(jù)悉，近日北京一家飯店因?yàn)槟玫搅藠W運(yùn)期間國外團(tuán)體的餐飲訂單，所以在揚(yáng)秘密招聘一名廚師，工作時(shí)間為今年5月至9月底。目前同時(shí)接受考核和選拔的揚(yáng)州名廚有5人，其中一位是揚(yáng)州“淮揚(yáng)菜名師”、省餐飲行業(yè)協(xié)會會員。他告訴記者，這段時(shí)間不斷有北京飯店和他接洽，希望他奧運(yùn)期間去北京燒菜。

    “近兩個(gè)月，不斷有北京飯店委托我們尋找優(yōu)秀淮揚(yáng)菜廚師，請他們在奧運(yùn)期間去北京服務(wù)�！睋P(yáng)大旅游烹飪學(xué)院副教授嵇步峰說。上個(gè)月，北京一家飯店還開出了不菲的薪水。嵇步峰分析，淮揚(yáng)菜以清淡見長，而奧運(yùn)期間，北京餐館要接待五湖四海的客人，淮揚(yáng)菜的風(fēng)味更具包容性。

    今年的“煙花三月”國際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)，“雙東”、“雙寧”完美亮相并贏得了市民和外來嘉賓的交口稱贊，這標(biāo)志著自去年以來我市正式啟動(dòng)的“雙東”、“雙寧”建設(shè)取得了階段性成果。