技能大賽在紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校舉行

    青島第十屆職業(yè)技能大賽中的調(diào)酒師和咖啡師技能大賽將在青島紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校舉行。到目前為止，已經(jīng)有全國(guó)超過百人報(bào)名參加了本次調(diào)酒師和咖啡師的技能大賽，而且與往年不同的是，本次比賽的參賽人員之中大專院校的學(xué)生比例占到了70%以上。這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在大學(xué)生更加注重自己的工作技能的培養(yǎng)，而且本次調(diào)酒師、咖啡師技能大賽所頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證是由國(guó)家勞動(dòng)保障局頒發(fā)，在國(guó)外同樣有效，大學(xué)生可以憑借此職業(yè)資格認(rèn)證在國(guó)外同行業(yè)就業(yè)。本次技能大賽的內(nèi)容結(jié)合酒吧的實(shí)際工作，注重實(shí)際能力的考核，檢查參賽選手對(duì)酒和咖啡的理解，對(duì)色、香、味整體的宏觀考量，以及對(duì)酒水的顏色、比重、視覺的理解。前六名的選手不僅僅會(huì)拿到優(yōu)厚的獎(jiǎng)金，更會(huì)獲得勞動(dòng)局頒發(fā)的技師以上證書，可以為今后落戶青島創(chuàng)造良好的條件。

　　舉辦本次調(diào)酒師、咖啡師技能大賽的青島紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校系共青團(tuán)青島市委“青春創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”援助項(xiàng)目，是青島市勞動(dòng)和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，在成都、南昌、沈陽都有分校，擁有雄厚的師資力量（全國(guó)僅有的8名調(diào)酒技師，紅葉谷的老師就占了其中的6名），在六年間培養(yǎng)了2000多名優(yōu)秀的調(diào)酒師，在歷屆各類比賽中都以扎實(shí)的技能穩(wěn)獲前三名，并且承辦了青島市連續(xù)三屆技能大賽，獲得了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)，多次受到勞動(dòng)局和團(tuán)委的表彰，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》也曾給予追蹤報(bào)道。

　　青島紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校本著一個(gè)誠(chéng)信的原則，安排高技能的教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格管理，學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間為4個(gè)月，學(xué)完后學(xué)校安排就業(yè)。調(diào)酒師作為酒吧的演藝者，有著薪水高、工作環(huán)境好的職業(yè)優(yōu)勢(shì)是我國(guó)近幾年剛興起的職業(yè),也是目前國(guó)際上較為緊缺的工種。許多學(xué)生都被我國(guó)的港、澳、臺(tái)地區(qū)以及新加坡、馬來西亞、德國(guó)、美國(guó)、澳大利亞的酒吧高薪聘請(qǐng)。