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大眾品牌做供應(yīng)鏈 小眾品牌做體驗

2011-12-17 15:47:25 來源:通路 文/滕斌 中國鞋網(wǎng) http://wvsf.cn/

  【-通路】上周五,Jason來深圳約我吃飯。

  Jason目前服務(wù)于一家女鞋公司,負責運作公司旗下的兩個品牌,一個是大眾品牌,一個是高端品牌,所管轄的店鋪數(shù)量接近2000家。

  Jason是通過博客認識我的。借助網(wǎng)絡(luò)交流一段時間后,Jason產(chǎn)生了讓我做他搭檔的想法,就利用來深圳的機會約我詳談。

  那天我們聊了三個小時,談起當前女鞋的行業(yè)現(xiàn)狀和針對不同個性品牌的運作模式,兩人的觀點基本相似。

  當前的現(xiàn)狀窘迫,影響這個行業(yè)的因素太多:人工費用增加;原材料價格上漲;因仿版抄版而導(dǎo)致的產(chǎn)品同質(zhì)化;傳統(tǒng)渠道飽和;電子商務(wù)分流原有客群;百貨業(yè)因業(yè)態(tài)增多而競爭加劇(打折更猛了也更早了);國家監(jiān)管更規(guī)范(至少今后不能冒充“洋品牌”了);消費者因選擇多而更理性和更挑剔……

  就在前一天,我在Q上閑轉(zhuǎn),看到一個已經(jīng)懷孕的朋友很晚還在線,就問她為什么還不下班?

  她答:開了一天會,還在繼續(xù)開,老板發(fā)了一天火,逮誰罵誰。

  我問:為什么啊?

  她說:生意不好,折扣已經(jīng)打到慘不忍睹,業(yè)績還是沒有起色。還是你做奢侈品好啊,以后千萬不要做鞋子了。

  我長嘆一口氣,不知是該同情她,還是該同情她老板。

  但是零售業(yè)也有希望,而且是很大的希望。專家預(yù)測,未來十年到二十年,中國經(jīng)濟的發(fā)展會由依賴出口及投資拉動增長的模式轉(zhuǎn)化為內(nèi)需消費的模式,社會零售總額在整個經(jīng)濟的比重會逐步增加。

  問題是,在我們期望的市場大環(huán)境到來之前,在這些不利因素的陰影下,女鞋行業(yè)該用什么樣的運作方式尋求突破?

  我個人的想法是:大眾品牌做供應(yīng)鏈,小眾(高端)品牌做體驗。

  大眾品牌的客群,目前已基本上被十幾個品牌壟斷市場。和這些品牌做競爭,目前唯一能做的就是供應(yīng)鏈整合,讓你的產(chǎn)品更豐富一些,上市更快一些,市場反應(yīng)更靈敏一些。

  供應(yīng)鏈的本質(zhì)還是以產(chǎn)品為導(dǎo)向,然后在市場的競爭中大魚吃小魚,快魚吃慢魚。供應(yīng)鏈的關(guān)鍵要素有三個:渠道規(guī)模、銷售預(yù)測、商品調(diào)控。

  首先是渠道規(guī)模,沒有規(guī)模,就沒有采購優(yōu)勢。

  剩下的兩個關(guān)鍵因素都是商品管理的范圍了。

  供應(yīng)鏈運作的速度越快,對市場靈敏度的要求就越高,市場靈敏度主要體現(xiàn)在銷售預(yù)測上。我之前一個朋友是做(供應(yīng)鏈)銷售預(yù)測的,除了去終端做市場調(diào)研外,每天都緊盯著每個指標數(shù)據(jù)的變化,一旦主力款補貨不及時,所管品牌的業(yè)績就立馬下降。

  這也是一種風險。

  那些做供應(yīng)鏈的企業(yè),做的最強的訂補比已經(jīng)達到了50:50,一旦賴以銷售的TOP30出現(xiàn)斷貨,在補貨周期內(nèi)就是一種災(zāi)難。

  其次是商品調(diào)控,分區(qū)域間和區(qū)域內(nèi)。

  各大區(qū)域之間的調(diào)控,主要是強勢的地區(qū)幫助消化弱勢地區(qū)的庫存;也可以把舊貨調(diào)給未到過貨的地區(qū),把舊貨變成新貨銷售。地區(qū)內(nèi)的調(diào)控就是做梳理,把有碎片化傾向的貨品調(diào)理成一盤貨。

  當然,這是指產(chǎn)銷一體化的企業(yè)。對于生產(chǎn)外包的企業(yè),還有增加一個關(guān)鍵因素:生產(chǎn)供應(yīng)周期。需要對生產(chǎn)排期和實際進度進行嚴密監(jiān)控。

  對于大眾品牌來講,大家都在做供應(yīng)鏈,誰能把這幾個關(guān)鍵模塊做好或整合好,誰就能形成核心競爭力。

  供應(yīng)鏈競爭是狼性競爭,渠道規(guī)模是劃出地盤,銷售預(yù)測是保證能讓狼有肉吃,商品調(diào)控是保障狼吃飽后消化的好。地盤大、吃的飽、消化好的狼會越來越壯大,會把其它的狼慢慢驅(qū)趕走。

  對于小眾品牌,個人感覺是做體驗營銷。

  那天我和Jason吃完飯后又去喝咖啡。以喝咖啡舉例,有的人喝咖啡,純粹是為了解困提神,一包速溶倒進開水里就解決問題。但有人喝咖啡,會講究在什么地方喝,用什么樣的器皿喝,甚至以什么樣的姿勢喝。這和小眾品牌的體驗營銷理論是一致的。

  體驗營銷的關(guān)鍵要素是:是否能做好體驗設(shè)計。

  個人覺得,在體驗營銷的運作模式中,體驗設(shè)計的重要性高于產(chǎn)品設(shè)計。體驗設(shè)計做的好的企業(yè),在每一個體驗接觸點上的細節(jié)表現(xiàn)會感動顧客。這也完全符合產(chǎn)業(yè)變化的趨勢:從產(chǎn)品到服務(wù)的變化。

  商業(yè)規(guī)劃師、空間設(shè)計師、陳列師這一類的職業(yè)也是在做體驗設(shè)計,區(qū)別在于他們在設(shè)計幾種感官體驗。除了一些大師級的和正在走向大師級別的人物,更多的只是在設(shè)計兩種感官體驗:視覺和聽覺,甚至只設(shè)計一種感官體驗(視覺)。

  我和Jason分享了一個觀點:一個櫥窗的展示,給予顧客的是視覺體驗還是觸覺體驗?我剛聽到這個問題的時候,我本能地以為這是一種視覺體驗。其實可以有另一種理解:一個櫥窗的情景化如果表達的很完美,顧客的心會被“觸”動,從而影響她的購買決策。從更高層次來講,成功的櫥窗設(shè)計,會由視覺體驗升華為觸覺體驗,觸動顧客心里最柔軟的地方。這是一種最高級的觸覺體驗。

  這不是我的理解,而是一位國內(nèi)自創(chuàng)服裝品牌老總的感悟:很多人以為這個服裝品牌的成功是因為產(chǎn)品設(shè)計的好,其實他們的成功是體驗營銷做的好。

  全球首席品牌營銷大師馬丁·林斯特龍說過一句話:只關(guān)注兩種感官的品牌注定平庸。

  這句話,不管你信不信,反正我是信了。 (-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)

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