進(jìn)博會(huì)后 這幾場(chǎng)展會(huì)一起襲來(lái) 上海會(huì)展經(jīng)濟(jì)加速跑

與環(huán)球美食共襄盛舉

“今年的展會(huì)總面積打破以往展會(huì)規(guī)模，達(dá)到12萬(wàn)平方米。”主辦方博聞公司(UBM)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，展會(huì)不僅規(guī)模大，而且層級(jí)也更高了：展會(huì)吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外的3000多家企業(yè)參展，其中海外參展企業(yè)數(shù)量超過(guò)半數(shù)，展品來(lái)自包括歐洲、美洲和亞洲等40個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及中國(guó)的江、浙、滬等20多個(gè)省市，與會(huì)參觀觀眾超過(guò)9萬(wàn)人次，為廣大貿(mào)易觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)進(jìn)口美食美酒的饕餮盛宴。

上海的會(huì)展經(jīng)濟(jì)始終在消費(fèi)升級(jí)的大潮中捕捉著最新趨勢(shì)。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口食品、葡萄酒的需求穩(wěn)步增長(zhǎng)，F(xiàn)HC 2018展位供不應(yīng)求也同時(shí)印證了這一點(diǎn)——展會(huì)吸引了30多個(gè)國(guó)家及地區(qū)官方展團(tuán)。據(jù)悉，今年最大的展團(tuán)是土耳其，展覽面積超過(guò)850平方米，展品包括橄欖油、干果、堅(jiān)果、橄欖油制品等。緊隨其后的展團(tuán)分別是加拿大、美國(guó)、德國(guó)、意大利和西班牙。

高規(guī)格的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)是會(huì)展經(jīng)濟(jì)的重要組成部分�，F(xiàn)場(chǎng)，由世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的第二十屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽吸引了600位主廚，將由110多位世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證主廚評(píng)判打分。全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)將再次盛勢(shì)來(lái)襲，1000多位烘焙產(chǎn)品和配料生產(chǎn)商、進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商代表出席了11月13和14日的年度峰會(huì);世界咖啡師競(jìng)賽在本屆展會(huì)上首次登場(chǎng)，沖煮大賽和咖啡拉花大賽以及咖啡·茶與冰淇淋雜志主辦的拉花大賽(上海分賽區(qū))與展會(huì)同期舉行，同時(shí)在這個(gè)館內(nèi)還有世界面包六強(qiáng)精英賽以及潮流飲品大賽。

與此同時(shí)，博聞公司(UBM)和上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“全球美食，助推綠色餐飲”2018FHC餐飲發(fā)展高峰論壇也同期舉辦，論壇以“綠色餐飲”為主題，從餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)、食材采購(gòu)的角度拋出好的食材、先進(jìn)的設(shè)備，結(jié)合綠色餐廳食品安全、追溯要求共同探討解決推進(jìn)的方案。

上海會(huì)展經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“加速跑”

上海會(huì)展經(jīng)濟(jì)正進(jìn)入“加速跑”。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年上海展覽業(yè)直接帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入超過(guò)1200億元，會(huì)展經(jīng)濟(jì)領(lǐng)跑全國(guó)。國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，全亞洲一半以上的B2B展會(huì)凈面積在中國(guó)，其中上海展覽數(shù)量和展覽面積等多項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)首位、躋身世界前列。

與此同時(shí)，上海的展覽規(guī)模也實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，展覽業(yè)呈現(xiàn)國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、品牌化發(fā)展趨勢(shì)。目前，上海已擁有國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)(UFI)認(rèn)證的展覽項(xiàng)目26個(gè)，包括上海國(guó)際照明展(SILE)、上海國(guó)際車(chē)展等，是國(guó)內(nèi)獲得UFI認(rèn)證最多的城市。

《“十三五”時(shí)期上海國(guó)際貿(mào)易中心建設(shè)規(guī)劃》明確，到“十三五”期末上�；�本建成國(guó)際會(huì)展之都的目標(biāo)，到2020年本市年展覽面積預(yù)期將達(dá)到2000萬(wàn)平方米，年舉辦規(guī)模在10萬(wàn)平方米以上的展會(huì)50個(gè)，進(jìn)入國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)的機(jī)構(gòu)數(shù)量達(dá)到35家以上，國(guó)際展面積占比達(dá)到80%。市商務(wù)委主任尚玉英表示，今年是“十三五”規(guī)劃實(shí)施的關(guān)鍵之年，上海國(guó)際會(huì)展之都建設(shè)正按照規(guī)劃確定的目標(biāo)穩(wěn)步推進(jìn)。

上海市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳先進(jìn)表示，進(jìn)口博覽會(huì)是一個(gè)很重要的品牌，將會(huì)成為上海推進(jìn)國(guó)際合作、國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流、國(guó)際政治社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)重要活動(dòng)，無(wú)疑也是上海走向國(guó)際舞臺(tái)的標(biāo)志性會(huì)展項(xiàng)目。進(jìn)博會(huì)將提升上海這座城市在國(guó)際社會(huì)中的影響力，讓全球從更多方面看到上海的城市競(jìng)爭(zhēng)力。