傳統(tǒng)和現(xiàn)代，手工和智能制造……老字號(hào)蝶變?yōu)楦咝录夹g(shù)企業(yè)

央視網(wǎng)消息：老字號(hào)承載著豐富的文化遺產(chǎn)，隨著時(shí)代發(fā)展，老字號(hào)在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)，不斷加大創(chuàng)新力度，煥發(fā)出新的活力。

在這家北京的百年老字號(hào)鞋店，首次應(yīng)用“飛織”工藝的越王勾踐鞋，沖鋒衣使用的膠印工藝、能反射不同光線的銀反光，新材料、新工藝讓老布鞋銷量翻紅，2024年春節(jié)，企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)超過20%。

新材料、新工藝背后是企業(yè)潛心研發(fā)的新技術(shù)。2024年初，這家老字號(hào)又多了一個(gè)新身份——高新技術(shù)企業(yè)。這樣的認(rèn)證對(duì)于一家手工業(yè)老字號(hào)來說并非易事。

2023年，內(nèi)聯(lián)升的研發(fā)費(fèi)用達(dá)到200萬(wàn)元。從純手工生產(chǎn)到開發(fā)使用新模具，從傳統(tǒng)布料拓展到新材料升級(jí)產(chǎn)品，企業(yè)研發(fā)的“自動(dòng)面漿機(jī)”等技術(shù)創(chuàng)新取得了7項(xiàng)實(shí)用新型專利證書。

2024年，內(nèi)聯(lián)升把研發(fā)投入增加到300萬(wàn)，剛一開年新技術(shù)的研發(fā)工作已經(jīng)啟動(dòng)。

2023年9月，北京市多個(gè)部門聯(lián)合行動(dòng)，布局2023年—2025年北京老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展，明確提出要“提升老字號(hào)產(chǎn)品技術(shù)含量”，這讓內(nèi)聯(lián)升對(duì)未來充滿期待。

守正創(chuàng)新 老字號(hào)煥發(fā)新生機(jī)

機(jī)器做鞋會(huì)失去手工制鞋的工藝傳統(tǒng)嗎?其實(shí)并不是，像內(nèi)聯(lián)升的千層底需要經(jīng)過切、包、圈、納、錘等工序制作而成，其中，鞋底采用的是十字納底，一雙鞋底大約有4200針，是普通老布鞋的四倍左右，熟練工人要納制5—6天。

隨著時(shí)代發(fā)展，手工納制鞋底的工人大量減少，老師傅也越來越少。在這種情況下，利用智能制造替代人工可以說是正當(dāng)時(shí)。但要想讓產(chǎn)品保持老傳統(tǒng)的原汁原味，還能提高生產(chǎn)效率，就成為了企業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)。

傳統(tǒng)和現(xiàn)代，手工和智能制造，在當(dāng)下，老字號(hào)也要不斷嘗試前人沒有走過的路，只有這樣才能真正做到守正創(chuàng)新，才能滿足消費(fèi)者日益多元的消費(fèi)需求。