西化老板帶來(lái)純粹的咖啡文化

檔品質(zhì)只需中檔價(jià)錢

　　住在廣州天河龍口西路的海歸派王先生近來(lái)找到一處休閑的好去處，一間名為“SPRCOFFEE”的咖啡店就設(shè)在他所住的“伊頓18”首層，隨著光顧次數(shù)的增加，這里成了王先生工作和家庭之外的第三個(gè)最佳去處。

　　他告訴記者，很喜歡那里的精致壁畫裝修，鐵凳加軟墊的椅子和呈“S”形的咖啡桌也很獨(dú)特；這樣純粹的現(xiàn)代咖啡店在廣州并不多見(jiàn)，具有西洋風(fēng)味的咖啡是真正的主角，曾經(jīng)在國(guó)外生活過(guò)的顧客感覺(jué)這里西化又溫馨，既有品位又有特色，加上花費(fèi)中檔價(jià)錢可獲得高檔的享受，對(duì)他而言，早餐與下午茶有輕柔動(dòng)聽(tīng)的爵士樂(lè)和賞心悅目的時(shí)尚雜志為伴，是一種無(wú)言的享受。

　　圖：咖啡店溫馨小景。張?jiān)��?攝

　　從澳洲歸來(lái)的咖啡店老板HANS向記者介紹了他的開店初衷就是注重咖啡文化，突出休閑品位，為了區(qū)別于西餐廳和酒吧，該店特意不設(shè)廚房，引進(jìn)意大利原裝的咖啡機(jī)，所有咖啡均取自現(xiàn)磨現(xiàn)做的意大利阿拉比卡咖啡豆，讓顧客感受到來(lái)自美國(guó)芝加哥的新鮮口味。讓外籍人士找到家的感覺(jué)，讓中外白領(lǐng)們?cè)谶@間東西方文化的視覺(jué)交流場(chǎng)所內(nèi)享受生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。不少顧客真心喜愛(ài)這個(gè)品味人生的休閑平臺(tái)，還不斷地幫忙出點(diǎn)子，建議多擺放英文雜志與報(bào)刊，不定期舉辦以爵士樂(lè)欣賞等為主題的沙龍。

　　記者了解到，這里的咖啡價(jià)位在12-28元之間，以4種特色咖啡為主打品種，意式濃縮咖啡適合對(duì)咖啡品味要求高的顧客，加入奶泡的卡布奇諾咖啡最得年輕消費(fèi)者寵愛(ài)，牛奶咖啡和加入香濃巧克力醬調(diào)制而成的摩卡咖啡都深受女性的歡迎。