世界包裝行業(yè)風(fēng)起云涌展望行業(yè)發(fā)展前景
世界包裝追求獨(dú)特、方便和環(huán)保。世界包裝市場(chǎng)總值約為6000億美元,其中歐洲、美國(guó)、日本約占70%的份額。包裝在美國(guó)是第三大行業(yè),在歐洲是第七大工業(yè)制造業(yè)。包裝工業(yè)的發(fā)展包括全球化、品牌戰(zhàn)略、零售、統(tǒng)計(jì)、環(huán)境、技術(shù)革新、材料科學(xué)、印刷方法、設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)和電子技術(shù)以及配送系統(tǒng)等。
一般而言,對(duì)于商品包裝,工業(yè)先進(jìn)國(guó)家較看重包裝的與眾不同、方便和有利于環(huán)境,同時(shí)將包裝成本、環(huán)境和市場(chǎng)等問題一起考慮。例如,減重后飲料罐的效益可以抵消保護(hù)環(huán)境的花費(fèi)。如330ml的鋁罐可以減少29%的重量,而鋼罐可減重24%。金屬包裝制品發(fā)展方向是在保證強(qiáng)度的前提下減輕重量。
環(huán)保包裝的發(fā)展主要集中在減少壁厚,可重復(fù)灌裝,使用單層薄膜和組合包裝上,并且這樣的包裝已變得越來越普遍。低重量的發(fā)泡CPET制成的雙層可烘烤盤正在進(jìn)入預(yù)制食品市場(chǎng),紙板和紙漿模塑盤將受到?jīng)_擊;能提供對(duì)產(chǎn)品的有效防護(hù)、可進(jìn)行巴氏殺菌且易于打開的蓋子制品及材料不斷有新技術(shù)和產(chǎn)品出現(xiàn)。
我國(guó)包裝應(yīng)重視標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)創(chuàng)新。在經(jīng)過20多年的發(fā)展后,我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)生了巨大的變化:包裝工業(yè)總產(chǎn)值由1981年的72億元上升到現(xiàn)在的3200億元,盡管如此,我國(guó)包裝業(yè)的規(guī)模卻與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),美國(guó)人均包裝消費(fèi)金額達(dá)463美元,日本人均617美元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。
從綜合水平看,特別是現(xiàn)代包裝基礎(chǔ)工業(yè)水平、高新科技含量方面仍與世界先進(jìn)國(guó)家有較大差距。具體表現(xiàn)為中、高檔現(xiàn)代包裝材料的開發(fā)研制,花色品種、數(shù)量及產(chǎn)品質(zhì)量水平,特別是在特種、專用功能包裝材料的開發(fā)及其有關(guān)生產(chǎn)、成型加工技術(shù)成套設(shè)備的開發(fā)研制水平上,差距仍然相當(dāng)明顯。
我國(guó)產(chǎn)品在出口中遇到包裝上的非關(guān)稅壁壘,其中包括包裝標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的差距。目前,我國(guó)包裝企業(yè)與世界巨頭的差距的突出表現(xiàn)是標(biāo)準(zhǔn)上的差距。我國(guó)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品國(guó)際化,一個(gè)重要途徑就是要積極引進(jìn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為。不少世界知名企業(yè)的產(chǎn)品一直位居全球各國(guó)企業(yè)前列,一個(gè)重要的原因,就是他們的產(chǎn)品普遍引入了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上,有不少產(chǎn)品的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),就是這些企業(yè)創(chuàng)造的。這使消費(fèi)者無疑把這些產(chǎn)品當(dāng)作是最好的產(chǎn)品來看待。從某種意義上,誰掌握了標(biāo)準(zhǔn),誰就掌握了市場(chǎng)。因而,采用包裝國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量是增強(qiáng)包裝企業(yè)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的潛力所在。
隨著世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,以及人們思想觀念和審美情趣的轉(zhuǎn)變,包裝設(shè)計(jì)對(duì)于產(chǎn)品銷售的意義越來越大。由于當(dāng)今發(fā)達(dá)國(guó)家商品包裝的設(shè)計(jì)都充分體現(xiàn)了美觀、實(shí)用、環(huán)保等“以人為本”的設(shè)計(jì)理念,因而其產(chǎn)品往往容易在市場(chǎng)上俏銷。比如美國(guó)幾乎所有企業(yè)都致力于從包裝材料、設(shè)備、銷售等方面尋求對(duì)全球市場(chǎng)具有特色的有利包裝。相比之下,國(guó)內(nèi)企業(yè)的包裝設(shè)計(jì)卻十分脆弱。許多企業(yè)產(chǎn)品包裝的外觀設(shè)計(jì),甚至包裝的結(jié)構(gòu)、材料的設(shè)計(jì)都要拿到國(guó)外去做。
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)該重視技術(shù)創(chuàng)新,著眼企業(yè)、研究和市場(chǎng)的緊密結(jié)合,研究單位要結(jié)合企業(yè)要求做研發(fā),整合力量,減少區(qū)域性和分散性,這樣才有可能應(yīng)對(duì)國(guó)外競(jìng)爭(zhēng),占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并拓展海外市場(chǎng)。
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