崗位滿足率不到40％ 酒店高管人才缺口10萬

    據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國星級酒店人才缺口超過10萬，酒店管理崗位滿足率不到40％。在北京的五星級酒店中，80％是外國品牌的飯店集團(tuán)管理，上海五星級酒店75％由外國品牌的飯店集團(tuán)管理。隨著奧運(yùn)臨近，國外飯店集團(tuán)都在進(jìn)行急速擴(kuò)張，例如，洲際酒店集團(tuán)到2008年在中國區(qū)的酒店數(shù)量將達(dá)到125家，法國雅高酒店集團(tuán)到2008年在中國區(qū)也要新增35家“宜必思”酒店和13家五星級“索菲特”酒店。因此，既熟悉國內(nèi)風(fēng)土人情，又擁有海外教育背景的國際型高級酒店管理人才炙手可熱。

    在各個國家中，瑞士的酒店管理學(xué)校素有“高級酒店管理人才和職業(yè)經(jīng)理人搖籃”的美譽(yù)，因此，目前中國學(xué)生去瑞士學(xué)習(xí)酒店管理的人數(shù)不斷上升,而隨著2008年中國奧運(yùn)會的到來這個數(shù)字將達(dá)到800人以上。正因為越來越多留學(xué)生將眼光瞄準(zhǔn)了酒店管理專業(yè)，素以此見長的瑞士高校立刻瞅準(zhǔn)了這個潛在的巨大市場，不斷以各種方式招攬中國留學(xué)生。以往去瑞士高校留學(xué)都是以學(xué)生主動申請為主，而現(xiàn)在許多瑞士高校都主動來中國招生，并將酒店管理專業(yè)作為開拓中國留學(xué)市場的一大“利器”。

    著名的酒店管理學(xué)院格里昂高等教育學(xué)院和理諾士國際酒店管理學(xué)院也不例外。日前，在京舉行的見面會上，格里昂酒店管理大學(xué)大中華總監(jiān)黃德忠表示，明年將擴(kuò)大在中國的招生數(shù)量，預(yù)計招收70名高中畢業(yè)生赴瑞就讀酒店管理專業(yè)的學(xué)士學(xué)位，學(xué)時為3年半。據(jù)了解，格里昂酒店管理大學(xué)是瑞士酒店管理學(xué)校中達(dá)到大學(xué)程度的三所學(xué)校之一，在最近一項針對世界主要酒店機(jī)構(gòu)的國際性調(diào)查中，該大學(xué)排名獲得世界第二位。而理諾士除了酒店管理專業(yè)外，其運(yùn)動管理、活動管理和娛樂業(yè)管理也具有相當(dāng)?shù)闹�名度�?BR>
    近期,格里昂高等教育學(xué)院和理諾士國際酒店管理學(xué)院的駐京人員為成龍慈善基金會捐贈人民幣12萬元整,為中國的慈善事業(yè)作出了一定的貢獻(xiàn)。(石統(tǒng))