史上最KB的安踏公司員工食堂
。粒喊蔡す締T工食堂下轄第一.第二.第三食堂,用餐憑餐卡入場,童叟無欺.一日三餐,兩素一葷,湯自取,餐費每月130元,算是很經(jīng)濟了.坊間流傳一個笑談,說是有五種人選擇在食堂就餐,一是剛進公司手里沒錢的;二是手里有錢憶苦思甜的;三是要娶妻嫁人想存錢的;四是養(yǎng)家糊口有小孩的;五是身材粗壯想減肥的。
。拢航(jīng)常有夾著公文包或戴著眼鏡的家伙圍聚在食堂門口指手劃腳評頭論足,我不知道他們是不是所謂的成功人士,整不好他們的父母現(xiàn)在還在家里拾狗糞穿草鞋,丫的蛤蟆變青蛙了就不認識人了!
。茫菏程玫牡匕宄突貌蜁r間尤甚,偶爾一個冒失鬼摔個"狗啃屎",周圍的觀眾便喝一聲彩,旁邊站地筆直端著拖把的食堂大媽笑地最燦爛。
D:某天有一哥們在宿舍走廊閑逛時,有幸拾到一封密函,內(nèi)容是食堂總務對廚師長的訓示,上書:食堂宗旨:要吃飽不能吃好。采購標準:買晚上收攤的不買早上出攤的.....
。牛涸捳f坐鎮(zhèn)第一食堂右數(shù)第三個窗口的打菜阿姨,每次打菜的份量都只有其它窗口的三分之一還少,又因其頂上的帽子好似尼姑戴的帽子,人稱"空空師太"。
。疲阂话闱闆r下,空空師太的窗口前都是散兵游勇門可羅雀,其它窗口則兵強馬壯車水馬龍,吃一塹長一智呀,現(xiàn)在的工人都精得跟耗子似的,哪里米多往哪鉆。
。牵捍虿说臅r候好歹還有人排隊,打飯的時候就不同了,里三層外三層圍著的全似戰(zhàn)場上剛潰退下來的敗兵。有人腳被踩了驚叫一聲有人飯勺子掉地上了便用餐盤鏟,斯文些的揮臂疾呼"不要擠了不要擠了",索馬里難民也望塵莫及。
。龋好罪埵鞘裁礃拥哪兀课覀儠呵覍⑵涿麨"米飯+稀飯的化合物",或者稱之為"干稀合壁",這種米飯的黏附性很強,都可以粘到當糨糊使了。盛飯的時候飯團粘在勺子上怎么甩都甩不脫,任你千呼萬喚它就是不肯下來,最后你只能在飯桶邊沿重重地敲上幾下,它這才心甘情愿地落到你盤里。
。桑涸绮鸵话愎⿷好姘,饅頭,包子,花卷,油條(不分四季,保證涼的),外加幾片榨菜,有時侯是花生米(按粒數(shù)的),稀飯管夠。我不知道為什么沒有面條和米粉,很久沒去菜市場了,這兩樣東西都漲價了嗎?
J:每個月加餐兩次,1號有一道糖醋魚,23號有一根雞腿,每到這兩天,那場面那陣勢真如猛虎下山,平日最矜持的淑女此刻都現(xiàn)了原形,一個個張牙舞爪埋首狂啃。
。耍耗橙张抨牬虿藭r站我前面一秀才模樣的哥們對打菜的阿姨朗聲吟道:"萬水千山總是情,不要南瓜行不行?"阿姨聞言,笑答:"來來往往都是客,就數(shù)你小子最瘦!來,阿姨賞你一塊大肥肉!"手起勺落,一塊肥肉應聲落到了盤里。
L:平日最常吃的八樣菜:木耳,冬瓜,南瓜,豆芽,茄子,海帶,豆腐,卷心菜,弟兄們將其統(tǒng)稱為"八大菜系常駐安踏食堂代表"。
。停荷?你問俺為啥沒有香菇?哎呀同志,俺也沒見著。∵@樣吧,等一下俺雇臺鏟車到食堂挖地三尺找找看!找不著你可別罵俺哈!
。危簭N師基本做到了色香味俱全,尤其是"色",簡直就是做到了"絕色"!青菜炒成了黃菜,白蘿卜炒成紅蘿卜,紅蘿卜炒成黑蘿卜,豆腐多澆一點醬油就是紅燒豆腐了。
。希撼床藥煾岛苌瞄L大雜燴,卷心菜炒紅蘿卜,絲瓜炒黃瓜,海帶炒木耳,隔夜菜剩多了干脆三樣一起炒,大白菜+豆腐+卷心菜.....
。校河幸坏勒信撇耸乔鄄顺慈,我一直鬧不明白為什么要在瘦肉外面裹一層那么厚的粉,顯得塊頭大份量足么?這廚師以前是不是在肯德基餐廳專炸雞腿的?我一直想沖進去問他!
。眩簭娏医ㄗh炒豌豆的那個廚師出去開店自己做老板,專賣鍋巴,因為他每次都可以把豌豆燒糊,真是不容易。∥腋铱隙ㄋ欢ㄓ凶?zhèn)髅胤剑?
。遥耗程煳覀冋晕顼垼赖男垞荛_青椒一看,當場狂喜:"這里有五塊瘦肉耶!"眾人驚羨。不想午休時小張在床上回味無窮:"我今天在食堂吃到了五塊瘦肉耶!"眾人厭煩。誰知晚餐時小張仍興致不減:"你們知道我中午吃到什么了嗎?"
"五塊肉!"眾兄弟暴喝。
"錯!是五塊瘦肉!"小張得意道。
。樱簭N師的刀功也是一絕,茄子幾乎是對半切的,馬鈴薯,冬瓜,南瓜切得比麻將牌還要大一碼,全拿我們當梁山好漢養(yǎng)了,大塊吃菜,大碗喝湯。
。裕簽榱顺浞掷檬卟速Y源,切菜工把辣椒柄也一并留下了。另外,我敢拿人頭擔保,食堂的豬肉一定不是假冒偽劣產(chǎn)品,肥肉上面的豬毛可以作證。
。眨何抑宦犝f過有人從菜里或飯里扒出頭發(fā)或沙石或蒼蠅或青蟲或創(chuàng)口貼,可某天驚聞有位老兄竟從菜里扒拉出一枚釘子,鬧得滿城風雨,連副總都親自過問了,不知此事當真?如確有其事,即可推斷,炒那份菜的師傅改行之前是一個手藝不錯的木匠,出于職業(yè)習慣,不慎炮制出"釘子事件"。
。郑涸谑程贸燥埡葴怯兄v究的,我的經(jīng)驗是趕早了興許還能撈點芹菜葉子或冬瓜或蔥花或紫菜或豆芽或西紅柿下飯,你要來晚了只能將就鹽煮白開水,運氣好時上面還能浮幾顆油星。
。祝菏程脤速M飯菜者是嚴懲不怠的,有次我胃口不好倒剩飯時被當場逮住,結(jié)果被守門的老頭敲了三十人民幣,我心疼地手指抖了三天。后來我看到一個家伙也剩飯了,人家比我精明多了,只見他先瞅瞅四周,觀察良久確定安全后抄起盤子便往桌下倒,動作干凈利落得像經(jīng)過了專業(yè)訓練,倒畢面不改色心不跳,端著空盤昂首闊步揚長而去。高人哪!
。兀寒斘铱煲獙懲赀@篇文章的時候,一個大媽級的工友跑過來抗議,她說鐘聰你第H條寫的不對,我說哪點寫的不對了。她說廚師煮米飯多放點水是專為她這種牙口不好的人考慮的,米飯煮的太硬了他們咬不動。我如醍醐灌頂,當場呆立四十五分鐘。我鐘聰失德了呀!我鐘聰不是人哪!我竟然誤解了廚師同志的一番苦心!廚師大爺,鐘聰給您磕頭跪安賠禮道歉了!
。伲荷叮磕阌謫柊掣刹渴程玫幕锸痴?哎呀老弟,俺也不清楚!等俺當了干部再跟你說吧!
。冢簱(jù)最新消息,因工作表現(xiàn)突出,空空師太已于本月擢升為廚師長助理了,可喜可賀呀!
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