反季水果最好少吃
雖然剛到春季,但市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季水果。很多反季水果都是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的,在這個過程中,一些反季水果反而成了“問題水果”。
這位水果商列舉了四種常見的問題水果,提醒消費者注意不要誤食。
葡萄:一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。
草莓:中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。
另外,如果可能最好少買反季水果,應(yīng)當多買時令水果。時令水果在自然環(huán)境中長熟,不用催熟劑,存儲時也不用過多防腐劑,食用時相對放心一些。
【科普知識:乙烯利】
主要用途:
用作農(nóng)用植物生長刺激劑。乙烯利是優(yōu)質(zhì)高效植物生長調(diào)節(jié)劑,具有促進果實成熟,刺激傷流,調(diào)節(jié)性別轉(zhuǎn)化等效應(yīng)。
健康危害:
對皮膚、眼睛有刺激作用,對粘膜有酸蝕作用。誤服出現(xiàn)燒灼感,以后出現(xiàn)惡心,嘔吐,嘔吐物呈棕黑色,膽堿酯酶活性降低,3.5h左右患者呈昏迷狀態(tài)。(來源:太平洋女性網(wǎng))
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