“第四餐”值得擁有，更值得講究

  繁忙的工作讓白領(lǐng)們很難定下心來好好吃一頓午餐，如果再因為想要減肥而刻意抑制食欲，那么整個下午的工作都會力不從心。在午餐與晚餐之間加上一頓下午茶，不僅可以振奮精神，消除疲勞，及時補充的能量還能夠提升接下來的工作效率，更重要的是，適量且營養(yǎng)均衡的下午茶并不會使人發(fā)胖。

  下午茶的多種益處

  所謂下午茶，指的是在下午3點半左右進行的正餐之外的“第四餐”，除了讓那些因為午餐吃得過少而提前精力不足的人填些肚子，還可以幫助我們保持旺盛的精力直到黃昏，并能夠相對減少晚餐時的食物攝入。就現(xiàn)代研究觀點來看，少量多餐不僅有助于身體健康，更有利于保持身材苗條，分多次攝入的熱量能夠有效地為機體提供運轉(zhuǎn)所需要的能量。同時，英國科學家還在研究中發(fā)現(xiàn)，喝下午茶除了能夠降低血脂，甚至還可以防止膽固醇水平增高，可要注意的是，雖然喝下午茶的益處頗多，但并不是只要在這個特定的時間段隨便吃些東西就能被稱為“喝下午茶”，下午茶也有講究。

  營養(yǎng)均衡 下午茶新要求

  與正統(tǒng)的英式下午茶講究各種規(guī)矩不同，現(xiàn)代社會中的工作式下午茶顯得更為隨意，但同時也看重健康，營養(yǎng)均衡便是其中最重要的一點，它指的是在進行下午茶內(nèi)容搭配時要做到像正餐一樣，確保一定比例的谷物、奶制品、水果等攝入，拒絕重口味、高熱量的零食，以免因食用過多垃圾食品而造成熱量過度儲存，造成肥胖隱患。營養(yǎng)專家建議，從事腦力工作的辦公室人員可以在下午茶時補充一些如核桃、花生、腰果等堅果類食物，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于恢復腦力，改善腦部循環(huán)。而除了以上這些食物，能給人以長時間飽腹感的大豆、富含維生素C以及鐵質(zhì)的大棗等食物也有助于改善辦公室人群因長期面對電腦而產(chǎn)生的“蒼白臉”，使氣色有所改善。

  快速簡單 營養(yǎng)棒搭茶飲

  雖然營養(yǎng)均衡很重要，但想要在忙碌的工作中抽出時間好好來吃一頓下午茶也是頗費周章的事情。于是，各式各樣的營養(yǎng)棒或能量棒開始成為辦公室人員們的“新寵”。所謂能量棒，是指能夠迅速為需要者補充能量的棒狀食品，它熱量高、糖分充足、脂肪含量低，有些還添加了B族維生素，不僅能夠迅速補給體能，還可以持續(xù)釋放能量，因此成為了眾多愛好運動人士的首選食品，而營養(yǎng)棒則是在此基礎(chǔ)上進行改良的全新產(chǎn)品，其纖維素含量更高，口味選擇也比能量棒要多樣化，天然成分也帶來了如鐵質(zhì)、大豆異黃酮等人體所需要的營養(yǎng)素，最重要的是，比能量棒更低的熱量不會讓白領(lǐng)們長出“救生圈”，相對于能量棒來說更適合擔任工作式下午茶的主角。

  雖然營養(yǎng)棒的口味選擇多樣，但想要更好地享受下午茶，搭配一款健康簡單的茶飲會是一個不錯的想法。綠茶營養(yǎng)豐富，抗氧化作用強，在東方國家一直大受歡迎，其略帶苦味的口感也開始逐漸讓西方人沉迷。由于其性寒，更適合在春夏之際飲用，倘若是體質(zhì)偏寒的女性，則最好一年四季都選擇性溫的紅茶來養(yǎng)陽氣。此外，烏龍茶生津潤喉，口感甘洌、花茶香氣撲鼻，自然健康，都非常適合搭配下午茶進行食用。