制約戶外發(fā)展三難題:模式 租金 人才
【中國鞋網(wǎng)-行業(yè)新聞】近日,三夫(專賣店)戶外創(chuàng)始人和總經(jīng)理張恒談了2012年的發(fā)展形勢,以及目前發(fā)展道路上的實(shí)際問題,其中,連鎖經(jīng)營模式,店鋪?zhàn)饨,?jīng)營人才都是三夫戶外快速發(fā)展中急需解決的問題。
戶外用品2012年零售金額同比增長15%至20%,增速相較往年下降一半左右。從大方向看,戶外市場肯定是一個(gè)高成長、巨大的市場。過去幾年,戶外用品零售金額每年增長40%以上。中國戶外用品行業(yè)需要花錢、花精力來培育品牌,戶外品牌的成熟期比普通的體育運(yùn)動品牌要長得多,更長的周期就需要持續(xù)不斷的資金來支撐。以最受資本市場看好的三夫戶外為例,成立15年的三夫戶外目前仍只有30余家直營店,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于同屬戶外行業(yè)的探路者(專賣店),但其已展開快速擴(kuò)張的計(jì)劃。上市后,公司將每年以新開十幾家店速度擴(kuò)充渠道網(wǎng)絡(luò),未來10年,做到100家直營店。
但是三夫戶外卻并沒有找到適合連鎖復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化和流程化的運(yùn)營推廣體系,而這其實(shí)并不是三夫一家的瓶頸,專業(yè)性是戶外用品難以快速擴(kuò)張的屬性。戶外用品裝備專業(yè)性較強(qiáng),且運(yùn)營的產(chǎn)品品牌太多,一個(gè)店會銷售200多個(gè)品牌的產(chǎn)品,而跟每個(gè)品牌也都有不同的合作方式、訂貨周期。比如訂貨,一般需要提前一年訂,對于新入行者而言,要跟上節(jié)奏,了解產(chǎn)品和品牌。一般零售業(yè)態(tài)的加盟擴(kuò)張并不適合戶外用品。除連鎖運(yùn)營制度化和流程化不足的原因外,戶外用品店產(chǎn)品采購以經(jīng)銷模式為主導(dǎo)不具優(yōu)勢、未獲品牌商產(chǎn)品買斷授權(quán)也是其難以推進(jìn)加盟模式的主要原因。
如何擴(kuò)大市場空間是戶外商家要面臨的第二項(xiàng)挑戰(zhàn)。若開店選址在客流聚集的商業(yè)街,雖然能獲得更多的客流,但眼下店租和經(jīng)營成本愈發(fā)高企,難以實(shí)現(xiàn)利益最大化;若選址遠(yuǎn)離鬧市,則難以吸引顧客,宣傳成本高,也難以獲得更多利潤。目前,戶外運(yùn)動還主要是依靠把握回頭客,爭取口碑推薦的會員俱樂部模式。隨著一二線城市商業(yè)地產(chǎn)租賃價(jià)格的快速上漲,戶外運(yùn)動用品連鎖店的外延式擴(kuò)張也在面臨更大的資金壓力和擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)。目前,租金上漲對公司影響很大,主要是對成本結(jié)構(gòu)影響很大,如果目前三夫戶外某個(gè)城市的店鋪?zhàn)饨饛拿科椒矫酌刻?元上漲到七八元,三夫戶外尚能承受。但如果上漲到10元到15元,公司就要考慮調(diào)整開店模式了。以往三夫戶外的新店絕大部分能在半年到一年內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利。未來若要加快開店速度或進(jìn)行開店模式調(diào)整,盈利時(shí)間可能會有所延長。
戶外店連鎖擴(kuò)張另一項(xiàng)挑戰(zhàn)來自人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)。目前,三夫戶外的管理人才招募更多的是基于內(nèi)部培養(yǎng),外部招募的可行性較小。人才在戶外店連鎖可復(fù)制化層面是一個(gè)很大的挑戰(zhàn),包括店長、采購等環(huán)節(jié)人員招募。戶外用品店需要管理人員了解各個(gè)品牌的訂貨規(guī)則、品牌歷史和產(chǎn)品知識。同時(shí),專業(yè)戶外用品渠道對戶外專業(yè)知識要求較高,一般具有管理素養(yǎng)的人才需要經(jīng)過相對較長時(shí)間的培訓(xùn)積累才能準(zhǔn)確掌握相關(guān)知識。(中國鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)
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