皮革和鞋類異味指標(biāo)要求 及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)

異味被認(rèn)為是由于刺激鼻孔內(nèi)的味覺(jué)器官引起的不愉快感覺(jué)[1]。無(wú)論是皮革異味、紡織品異味，還是成品鞋異味都對(duì)人們的身體健康有很大的危害。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于異味的測(cè)試方法主要分為兩種，一種是主觀嗅辯法，另一種是客觀測(cè)試法。

1 異味來(lái)源

1.1皮革異味來(lái)源

皮革異味的來(lái)源：一是皮革本身的天然味道，比如牛皮來(lái)源于動(dòng)物，動(dòng)物本身就帶有體味，就算經(jīng)過(guò)后期加工處理，也不能完全去除本身的味道。二是皮革制作過(guò)程中的化學(xué)制劑。制革工藝分為水場(chǎng)和后期整飾，水場(chǎng)工藝制作過(guò)程中，使用的強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、鞣劑、加脂劑、染料、防霉劑及固色劑等化工材料散發(fā)出來(lái)的氣味;后期整飾工藝制作過(guò)程中，使用的溶劑、成膜劑、柔軟劑、光亮劑及其他助劑等涂飾材料散發(fā)出來(lái)的氣味。三是儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中，受到溫度、濕度及光照等因素的影響，皮革內(nèi)的鞣劑、加脂劑、涂飾材料會(huì)發(fā)生分解、氧化、遷移、揮發(fā)等產(chǎn)生的氣味。

1.2成品鞋異味來(lái)源

成品鞋異味的來(lái)源：一是制造成品鞋所用的原材料，如皮革、紡織品、人造革、合成革及鞋底散發(fā)出的異味;二是生產(chǎn)、加工成品鞋的過(guò)程中用到的化學(xué)試劑散發(fā)出的異味，如浸泡包頭所用的溶劑、刷膠所用的粘合劑、清洗所用的清洗劑、后整飾工段噴涂所用的溶劑及化學(xué)品等，都會(huì)散發(fā)出異味;三是運(yùn)輸，儲(chǔ)藏過(guò)程中產(chǎn)生的異味，如高溫會(huì)使鞋底中的橡膠、硫磺等原材料發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)而生成惡臭氣味的物質(zhì)[2]。

2 相關(guān)產(chǎn)品及其測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)

2.1 皮革產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

2.1.1國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

目前，針對(duì)皮革產(chǎn)品的氣味要求及測(cè)試方法，無(wú)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但有推薦測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2725—2005《皮革氣味的測(cè)定》[3]，并在相關(guān)的皮革產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T 16799—2018《家具用皮革》[4]、QB/T 1873—2010《鞋面用皮革》[5]、QB/T 2703—2020《汽車裝飾用皮革》[6]中，對(duì)皮革的異味(氣味)指標(biāo)提出≤3級(jí)的要求。在QB/T 1872—2004《服裝用皮革》[7]中則提出“無(wú)異味”要求，而在相關(guān)皮革服裝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1615—2018《皮革服裝》、QB/T 5245—2018 《充絨內(nèi)膽皮革服裝》中[8-9]，對(duì)其中所使用的皮革材料的異味(氣味)指標(biāo)也提出≤3級(jí)的要求。

除了QB/T 1872—2004《服裝用皮革》以外，以上標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)皮革異味(氣味)的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)均引用了QB/T 2725—2005《皮革氣味的測(cè)定》。

2.1.2 國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)

在SAE J1351 Reaffirmed JUN93 Hot odor test for insulation materials(美國(guó)汽車工程師協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn))中，規(guī)定了采用嗅辯法測(cè)試由皮革等材料所引起的汽車內(nèi)氣味的五個(gè)等級(jí)的判定依據(jù)，而QB/T 2725—2005《皮革氣味的測(cè)定》就是參照此標(biāo)準(zhǔn)制定的[10-11]。

來(lái)自不同國(guó)家、地區(qū)的人對(duì)氣味有各自的偏好。通常，一種感覺(jué)或情緒是與某種氣味有關(guān)的。氣味測(cè)試是一種非常主觀的測(cè)試，因?yàn)樗�是由人的鼻子完成的。使一個(gè)人愉悅的氣味對(duì)另一個(gè)人來(lái)說(shuō)可能并非如此，但了解引起這些氣味的揮發(fā)性化合物成分可以最大程度地減少汽車革產(chǎn)生難聞氣味的風(fēng)險(xiǎn)[12]。

引起皮革氣味的成分大多屬于有機(jī)揮發(fā)性物質(zhì)(VOC)，因此皮革氣味等級(jí)也大致反映了其單位質(zhì)量釋放VOC質(zhì)量的高低。通常而言，嗅覺(jué)對(duì)于常見(jiàn)VOC 的靈敏度高于目前所用的氣相色譜測(cè)量?jī)x器( GC) ，對(duì)于氣味明顯的皮革，有時(shí)候儀器并不能給出對(duì)應(yīng)的VOC 結(jié)果;再加之嗅覺(jué)法的簡(jiǎn)便、快速，使其成為目前通過(guò)此法來(lái)評(píng)價(jià)皮革氣味等級(jí)，進(jìn)而判斷皮革中的VOC含量是否超標(biāo)的首選方法[11]。

國(guó)外汽車企業(yè)均有針對(duì)皮革等汽車內(nèi)飾材料的嗅覺(jué)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，如德國(guó)大眾汽車PV 3900、美國(guó)通用汽車GMW 3205 氣味測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)的汽車企業(yè)也制定了相關(guān)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，如上汽汽車SMTC 5300、長(zhǎng)城汽車 Q/CC JT001 氣味測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)[11]。

2.2 鞋類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

2.2.1 國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)內(nèi)紡織品有強(qiáng)制的標(biāo)準(zhǔn)GB 18401—2010《國(guó)家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》[13]作為紡織品異味等級(jí)要求及測(cè)試選用的標(biāo)準(zhǔn)，而成品鞋異味的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有單行本，都是在以下幾個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)異味測(cè)試方法及評(píng)定等級(jí)要求作出規(guī)定，如QB/T 1002—2015《皮鞋》[14]中的6.2條、GB/T 22756—2017《皮涼鞋》[15]中的6.2條、QB/T 2955—2017《休閑鞋》[16]中的6.3條、QB/T 4552—2020《拖鞋》[17]中的7.7條、GB 30585—2014《兒童鞋安全技術(shù)規(guī)范》[18]中的6.5條。

以上標(biāo)準(zhǔn)的方法大同小異，都是以嗅辯法為主的檢測(cè)方法。嗅辯法是指由經(jīng)過(guò)訓(xùn)練和考核的專業(yè)人員仔細(xì)嗅聞裝有成品鞋容器或皮革的容器或紡織品，來(lái)評(píng)定異味的種類及等級(jí)。由于受到測(cè)試人員檢測(cè)能力差異、測(cè)試環(huán)境等主客觀因素的影響，使評(píng)定出來(lái)的結(jié)果誤差大，加上樣品中散發(fā)出來(lái)異味含有的有機(jī)揮發(fā)物等，長(zhǎng)期從事此類工作，對(duì)檢測(cè)人員身體危害極大。因此有必要建立一套更全面、科學(xué)的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2 國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)外鞋類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有涉及異味等級(jí)要求及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)。

3皮革及鞋類產(chǎn)品異味等級(jí)要求及測(cè)試方法對(duì)比

3.1 皮革產(chǎn)品對(duì)比

除了美國(guó)汽車工程師協(xié)會(huì)及國(guó)外汽車企業(yè)以外，國(guó)外沒(méi)有針對(duì)皮革產(chǎn)品的異味(氣味)等級(jí)要求及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)內(nèi)皮革產(chǎn)品異味(氣味)等級(jí)及測(cè)試方法行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比見(jiàn)表1。

表1 國(guó)內(nèi)皮革產(chǎn)品異味(氣味)等級(jí)要求及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比

注：“/”該標(biāo)準(zhǔn)中未作明確規(guī)定。

3.2 鞋類產(chǎn)品對(duì)比

國(guó)外沒(méi)有針對(duì)鞋類產(chǎn)品的異味等級(jí)要求及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)鞋類異味等級(jí)要求及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比見(jiàn)表2。

表2 國(guó)內(nèi)鞋類產(chǎn)品異味等級(jí)要求及測(cè)試方法對(duì)比

3.3 測(cè)試結(jié)果影響因素分析

3.3.1 測(cè)試環(huán)境

在采用嗅辯法測(cè)試皮革和鞋類產(chǎn)品異味等級(jí)時(shí)，對(duì)測(cè)試環(huán)境要求比較嚴(yán)格，除了對(duì)測(cè)試試驗(yàn)容器內(nèi)的環(huán)境有具體的溫度、濕度要求以外，對(duì)試驗(yàn)室環(huán)境也有要求，即要求試驗(yàn)室應(yīng)該盡可能的潔凈、無(wú)味，以避免干擾試驗(yàn)人員對(duì)氣味類別及等級(jí)的判斷。

GB 18401—2010《國(guó)家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定試驗(yàn)容器，只要求試驗(yàn)環(huán)境潔凈、無(wú)異常氣味;而在皮革及鞋類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中，針對(duì)其異味的檢測(cè)，不僅要求在干燥、無(wú)氣味的干燥器中進(jìn)行，同時(shí)要求試驗(yàn)室環(huán)境氣體可自由散發(fā)、潔凈無(wú)異常氣味。

3.3.2 測(cè)試人員

要求測(cè)試人員是經(jīng)過(guò)一定訓(xùn)練和考核的專業(yè)人員，但并沒(méi)有明確如何對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

目前國(guó)內(nèi)也沒(méi)有專業(yè)的機(jī)構(gòu)對(duì)異味檢測(cè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，所以就造成檢測(cè)機(jī)構(gòu)內(nèi)部、檢測(cè)機(jī)構(gòu)間異味檢測(cè)人員檢測(cè)能力差異比較大，因此提高檢測(cè)人員的基本素質(zhì)要求和考核就很重要。建議采用合適的途徑遴選檢驗(yàn)員，建立專業(yè)的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，再通過(guò)一定的訓(xùn)練來(lái)提高檢驗(yàn)人員的辨別能力。

可參考紡織品異味檢驗(yàn)員的遴選及培訓(xùn)方法[19]，制定皮革和鞋類產(chǎn)品異味等級(jí)檢驗(yàn)員遴選及培訓(xùn)的方案，通過(guò)定期的內(nèi)部及外部人員交流、學(xué)習(xí)，提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性、重復(fù)性和復(fù)現(xiàn)性。此外，在進(jìn)行異味評(píng)價(jià)時(shí)，為保證結(jié)果的準(zhǔn)確性，檢驗(yàn)員應(yīng)避免處于過(guò)飽或者饑餓狀態(tài)下及身體不適，應(yīng)保持心情愉悅。檢驗(yàn)人員應(yīng)無(wú)嗅覺(jué)缺陷，有吸煙、用重味香水及化妝品等嗜好及飲酒后的人等也不宜作為評(píng)判人員。

3.4測(cè)試方法

從表1、表2中可看出，皮革和鞋類異味(氣味)等級(jí)的測(cè)試方法均為嗅辯法，操作簡(jiǎn)單，方便快捷，但容易受檢測(cè)人員主觀因素影響，如果長(zhǎng)時(shí)間操作，還易嗅覺(jué)疲勞，使檢驗(yàn)結(jié)果誤差增大、復(fù)現(xiàn)性變差。

4結(jié)束語(yǔ)

皮革或鞋類異味的產(chǎn)生均與其中的揮發(fā)性有機(jī)物成分及其釋放有關(guān)，而目前國(guó)內(nèi)外評(píng)價(jià)及檢測(cè)皮革或鞋類異味的方法標(biāo)準(zhǔn)均為嗅辯法，建議可參考紡織品異味檢驗(yàn)員的遴選及培訓(xùn)方法制定皮革和鞋類產(chǎn)品異味等級(jí)檢驗(yàn)員遴選及培訓(xùn)的方案，通過(guò)定期的內(nèi)部及外部人員交流、學(xué)習(xí)，提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性、重復(fù)性和復(fù)現(xiàn)性，同時(shí)可以結(jié)合皮革或鞋類中揮發(fā)性有機(jī)物含量要求及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)優(yōu)選制革或制鞋材料、優(yōu)化制革或制鞋生產(chǎn)工藝過(guò)程，減少皮革和鞋類中揮發(fā)性有機(jī)物成分及其釋放，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)皮革和鞋類產(chǎn)品。