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熱風(fēng)品牌加盟
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店鋪運(yùn)營攻略之商品管理

http://wvsf.cn 中國鞋網(wǎng) 更新日期:2009-06-29 20:34:56 瀏覽:5628 【大字體  中字體  小字體】 【打印
1、商品構(gòu)成內(nèi)容 (1)、主力商品,是整盤貨的代表,能創(chuàng)造較高的銷售記錄,是低毛利商品  (2)、附屬商品,襯托主款的銷售,顧客對其認(rèn)知度不高,有中等的風(fēng)險(xiǎn)度   (3)、連帶商品,即潮流款、利潤高、風(fēng)險(xiǎn)大 2、商品構(gòu)成比例  (1)、在營業(yè)中:  a、主力商品占75% b、輔助商品占15% c、連帶商品占10%   (2)、在商品種類中  a、主力商品占20% b、輔助商品占40% c、連帶商品占40% 3、通常的商品分類   (1)、按顧客群區(qū)分:如年齡、性別、職業(yè)、生活層次、思想方式、屬性購買習(xí)慣等區(qū)分   (2)、按商品用途區(qū)分  (3)、按滿意程度區(qū)分 4、店鋪商品配置  (1)、依據(jù)店鋪商品面積配置   (2)、店鋪販賣商品的種類,一般受七大因素的影響:   a、滿足大多數(shù)顧客需要的商品  b、有效利用空間,能夠發(fā)揮最大每平方米效用的商品  c、附合流行趨勢的商品  d、附合季節(jié)、天氣要求的商品  e、吸引顧客的商品,如顏色、款式  f、能夠迅速增加銷售點(diǎn)數(shù)的商品,關(guān)連性商品的充實(shí)  g、具有天然意識與健康意識的商品,如由天然纖維制成的服裝 5、店鋪的商品管理  (1)、按照商品分類管理,如女上衣、男上衣、褲類、裙類等 (2)、單品管理的實(shí)施,可將單品管理落實(shí)到個(gè)人   (3)、商品損耗的防止  (4)、商品周轉(zhuǎn)率的加速  (5)、進(jìn)貨驗(yàn)收  (6)、損壞品的處理  (7)、退貨處理(分進(jìn)貨退出與銷貨退回兩種情況)  (8)、商品變價(jià)管理(促銷特賣變價(jià),定期商品售價(jià)調(diào)整,同業(yè)競爭成本變動)  (9)、盤點(diǎn)的管理 (10)、商品損耗管理商品損耗是指商品帳面庫存額與實(shí)際盤點(diǎn)庫存額中的差額,   其發(fā)生原因主要是由三方面影響的:a、前臺收銀;b、賣場管理;c、后臺管理 6、店鋪商品的盤點(diǎn)   (1)、盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作   a、向全店人員明確盤點(diǎn)的目的和工作程序  b、對下屬作好明確分工,貨品歸類整理,避免重復(fù)點(diǎn)數(shù)或遺漏   c、盤點(diǎn)避免頻繁出入貨品   d、提前準(zhǔn)備好盤點(diǎn)用表  e、同品牌的貨品原則上集中放在同一個(gè)地方  (2)、保證盤點(diǎn)正確的要點(diǎn)   a、把貨品的品名、尺碼、單價(jià)、數(shù)量分別填入盤點(diǎn)表   b、確定貨場、箱子中的貨品是不是相符  c、數(shù)量的清點(diǎn)和盤點(diǎn)表的記錄分別由不同的人擔(dān)當(dāng)  d、破損殘次品另外放置,并詳細(xì)注明數(shù)量。  e、作好盤點(diǎn)當(dāng)日的店面現(xiàn)場指揮,使盤點(diǎn)順利實(shí)施。 (來源:中國童裝網(wǎng))
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