中國童鞋網(wǎng) | 中國女鞋網(wǎng) | 中國戶外鞋網(wǎng) | 中國休閑鞋網(wǎng) | 中國運動鞋網(wǎng) | 中國男鞋網(wǎng) | 中國特色鞋網(wǎng) | 中國皮革網(wǎng) | 中國鞋材網(wǎng) | 中國鞋機網(wǎng)
熱風(fēng)品牌加盟
當(dāng)前位置:首頁經(jīng)銷商欄目經(jīng)典案例品質(zhì)和價位,看誰笑到最后!

品質(zhì)和價位,看誰笑到最后!

http://wvsf.cn 中國鞋網(wǎng) 更新日期:2013-11-15 14:14:06 瀏覽:6427 【大字體  中字體  小字體】 【打印

  【中國鞋網(wǎng)-經(jīng)典案例】小區(qū)附近有兩家賣早點的,一家是門店生意,一家是擺攤經(jīng)營。從經(jīng)營品類上看,做門店生意這家主要是包子、掉渣餅、豆?jié){和雞蛋湯,擺攤那家,包子、油條、豆?jié){、八寶粥、胡辣湯這些早點一應(yīng)俱全;一到早上,這兩家的家伙什都一字排開,開張經(jīng)營,起初,擺攤這家生意十分紅火,幾乎座無虛席,后來的人自然是看著哪家人多往哪去,門店經(jīng)營這家則略顯尷尬,眼看著一波波人從攤前經(jīng)過就是不落座,當(dāng)然這只是起初。

  一天早上,難得我起個早吃早餐,看到擺攤這家人多,得等,我就來到了門店生意這家,這家的老板是個年輕人,一看我來,十分熱情,一坐下,就給我介紹經(jīng)營品種,我就點了三個肉包子一碗豆?jié){,其中豆?jié){兩塊,包子每個一塊,比擺攤的那家整整貴一倍,但我發(fā)現(xiàn)他的豆?jié){和別處不同,是現(xiàn)磨的,十分濃郁。 其他早點攤上封好的看起來白白的那種大多是豆粉沖的,不僅稀薄味道也十分寡淡,我說你的包子和豆?jié){都比別的地兒貴呀,老板開始給我介紹,他說,你看到了我的豆?jié){是現(xiàn)磨的,成本自然高,我的包子,里面用的是品牌冷鮮肉,可不是那些亂七八糟的肉,另外我這里面的香菇份量可不少,不像別的地方的包子里面都是蔥,所以我這的東西,便宜了根本沒法賣,您嘗嘗,看我這味道怎么樣。我一吃,還別說,這包子里面還真是看得見的肉和香菇,味道還真不錯,老板接著說,現(xiàn)在的人吃的好點放心點,誰還差這一點錢呀,我說那倒是,但是有一點你得清楚,老板說,什么,我說你得熬,你的品質(zhì)好,需要口口相傳,這需要你不斷的介紹,同時這需要時間,我看你這生意并不好,你得堅持住,讓每一個來吃的人都了解你的品質(zhì),讓每一個來吃的人都成為你的回頭客;另外,你不要賣剩飯,賣不完的就自己吃,吃不完的就送親戚鄰居,即使是扔掉也不能放到第二天賣,放一天的包子和鮮的相比口味差的多呢,老板說,那自然是。

  停了兩周我去吃早餐,發(fā)現(xiàn)人漸漸多了,又過了兩周,我發(fā)現(xiàn),來這家吃的人明顯多了起來,最近我發(fā)現(xiàn)來這家吃也要排隊了,而隔壁那家顯得人有點少了。

  自己做銷售這么多年,經(jīng)歷過研究過眾多的案例,總結(jié)出了暢銷產(chǎn)品的幾個共同特點:

  第一、真材實料,品質(zhì)才有保證。但凡熱賣的產(chǎn)品,真材實料是基礎(chǔ),例如現(xiàn)在熱賣的六個核桃,從名字上就給人一種真材實料的感覺,自然六個核桃銷量已經(jīng)突破40億,成為植物蛋白飲料當(dāng)之無愧的老大。

  第二、合理定價,消費者才能接受。這里面的合理,就是不要超出了消費者的接受范圍,以高端豬肉為例,賣的最好的是廣東的壹號土豬,但是他的豬肉并不比普通豬肉貴多少,只是貴一倍左右,比起那些動輒比普通豬肉貴三倍甚至十倍八倍的企業(yè),壹號土豬的老板陳生是最智慧的,他清楚的知道豬肉這種東西再高端也是大眾日用消費品而不是收藏品藝術(shù)品,也就是說豬肉這類產(chǎn)品本質(zhì)上是要靠消費頻率和消費總量來做大賺錢的。你的價格不合理畸形的高追求單品利潤率,自然大幅抬升消費門檻,減少消費頻率,總量自然上不去,一旦總量上不去,就一定會形成惡性循環(huán),因為你的運營費用高,這就又會抬升你的價格,這樣下去品牌必然走入死路。認為消費者是傻瓜的廠家,自己才是真正的傻瓜,你的公司人再多,也不可能比消費者多,你的智慧再高也不可能強過消費者。

  第三、堅持宣傳,消費者才有信心。好的品質(zhì)需要口碑相傳,這里面不斷的宣傳,吸引更多的人了解你,嘗試你,成為你的忠實顧客是慣常的規(guī)律,即使是大品牌也要不斷的做宣傳。自己做快消這么多年,早已見慣品牌的興衰更替,但是能夠存活下來的,大多和不斷的宣傳有關(guān)。在這里健力寶是個反面的例子,健力寶在九十年代是風(fēng)靡全國的碳酸飲料,那時我記得逢年過節(jié)走親戚,能拿一箱健力寶去,親戚大多是十分高興的,銷量也十分大,那時可樂基本上還不成什么氣候,更沒紅牛什么事,可惜,健力寶高層認為自己已經(jīng)家喻戶曉了,沒必要再投入那么多資金做宣傳了,于是減少了宣傳投入,這產(chǎn)生了災(zāi)難性的后果,渠道,終端紛紛質(zhì)疑,經(jīng)銷商恐慌了,消費者疑惑了,以前能經(jīng)?吹浇×毜膹V告,現(xiàn)在少了,幾乎看不到了,競爭對手笑了,于是可樂等一干碳酸功能飲料品牌趁虛而入,大作推廣,現(xiàn)在飲料市場沒健力寶什么事了,健力寶幾乎已經(jīng)成為回憶了。這你就能理解,蒙牛即使在利潤大幅下滑的情況下,也沒有大幅削減宣傳預(yù)算,因為蒙牛的經(jīng)銷商晚上看到蒙牛的廣告才能睡得著覺。

  兩個早點攤的生意就很能說明問題,門店生意這家,之所以生意逐漸好起來并超越擺攤這家,就在于真材實料,這是好口感的保證,只要吃過的人就能感受到區(qū)別;同樣在于價格合理,如果這家的包子是普通包子的三倍五倍的價格,估計也很難熬下去;也在于不斷的宣傳,讓每一個來的人都了解你的真材實料,你的良好品質(zhì),這些人除了自己會成為回頭客,還會轉(zhuǎn)介紹,口碑就慢慢形成了。(中國鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)

歡迎品牌、企業(yè)及個人投稿,投稿請Email至:Mail@chinashoes.net
我要評論
查看評論(0)
  • 用戶:
  • 密碼:
  • 匿名
  • 可用表情:
  • 字數(shù):/
  • 驗證碼:看不清?請點擊換張圖片