戶外運(yùn)動(dòng)必不可少的野餐指南

　　【-戶外美食】野餐是戶外運(yùn)動(dòng)必不可少的，也令很多不運(yùn)動(dòng)的人非常向往，但野餐的技巧卻不一定人人都知道。野餐地點(diǎn)要選在人少而風(fēng)景秀麗的地方，如森林公園、海灘、小溪邊、山腳下等。

　　野餐說(shuō)白了就是在野外吃，所以吃什么最關(guān)鍵。在野外，食物應(yīng)盡可能簡(jiǎn)單而豐盛。為了避免加熱的繁瑣，宜以冷餐為主，例如沙拉、火腿、熏魚、咸水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐干、自制泡菜等，都是既便于攜帶又美味的野餐食品。將這些食物分裝好放進(jìn)食物籃，如果是沙灘野餐，則一定要用保鮮紙包好放進(jìn)密封良好的容器里，以防沙粒入侵。野餐時(shí)沖鋒杯必不可少，色彩鮮艷又不易碎的工程塑料制品，同樣是野餐的首選容器。

　　無(wú)炊具野餐是考驗(yàn)一個(gè)人野外生存能力的好辦法。所謂的“無(wú)具野餐”，就是在沒有灶具，沒有鍋碗瓢盆，甚至連火種都沒有的情況下的野餐。這時(shí)候，眼睛里看到的一切都可以被用來(lái)作為炊具，要?jiǎng)佑靡磺心軇?dòng)用的材料來(lái)給自己做飯吃。臉盆、罐頭盒、頭盔被用來(lái)取水燒水，鐵絲、木棍是燒烤工具，石板、石塊可用來(lái)烙餅，竹筒可以蒸煮米飯，不過(guò)鉆木取火才是最難的，你可能會(huì)費(fèi)一點(diǎn)力氣。巧婦難為無(wú)米之炊，糧食還是必須有的，實(shí)在沒有，可以去河溝抓魚。