【中國鞋網(wǎng)-經(jīng)營管理】百貨行業(yè)作為傳統(tǒng)零售市場的重要主力軍，隨著中國城鎮(zhèn)化推進和新的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)調(diào)整，百貨業(yè)在面臨更大商機的同時，也開始面臨來自購物中心、超市、專賣店等其他業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)普遍采用的聯(lián)營模式的弊端逐漸顯現(xiàn)，因互相爭奪品牌商使自身利潤空間不斷受擠壓的現(xiàn)象嚴重影響了百貨店的盈利能力。面對這一困境，商家該如何是好?
聯(lián)營模式弊端凸顯
近日，位于貴陽大十字的百盛鮮花店關(guān)門歇業(yè)。自去年底百盛金鳳凰店歇業(yè)后，這是百盛在貴陽關(guān)閉的第2家門店。雖然貴州神奇百盛商業(yè)發(fā)展有限公司的一位高管向貴陽當?shù)孛襟w回應(yīng)稱，“撤除兩家門店是企業(yè)在貴陽做出的戰(zhàn)略調(diào)整。”但結(jié)合百盛集團利潤大幅度下降的2013年第一季度財報分析，其原因未必這么簡單。
財報顯示，百盛集團第一季度經(jīng)營利潤為2.98億元，與2012年同期的4.06億元相比，下降了27%。經(jīng)營利潤率也從去年同期的8.3%下降至6.0%，股東應(yīng)占利潤與上年同期相比下降了27.4%至2.27億元。
贏利下滑的并非個例，南京新百集團也在日前公布2013第一季度營業(yè)收入，同比下滑0.81%，凈利潤同比下滑60.31%，2013第一季公司實現(xiàn)營業(yè)收入7.62億元，同比下滑0.81%，歸屬母公司凈利潤4776.06萬元，同比下滑60.31%。
百貨業(yè)的銷售業(yè)績不容樂觀。從上世紀90年代開始，國內(nèi)越來越多的百貨店從傳統(tǒng)自營模式轉(zhuǎn)向由品牌商控制進、銷、存過程的“品牌聯(lián)營”模式，品牌商進入商場，不需要支付租金，而是通過從品牌的銷售額中提取扣點作為百貨店的經(jīng)營毛利。
但是，隨著國內(nèi)百貨企業(yè)的日益增多，業(yè)內(nèi)人士分析，這種模式在逐漸影響商場的贏利能力。盡管這些超低價的促銷方式在短期內(nèi)起到了增加客流、提升銷售、加快資金回籠的目的，但是由于成本并沒有隨之相應(yīng)減少，因此商家的毛利率空間受到了嚴重擠壓。
那么百貨企業(yè)應(yīng)如何突破?
為快時尚破例
眾所周知，快時尚品牌最大的特點是價格適中、面料普通、設(shè)計時尚、款式多樣、快速更新，深受消費者的歡迎，同時也是快時尚產(chǎn)品能很快獲得較高市場占有率的原因所在。近年來，歐美的H&M、C&A、ZARA、MANGO，日系的UNIQLO、IMAGE等快時尚品牌明顯加快了對國內(nèi)市場的“攻城略地”。
但由于種種原因， 以ZARA、優(yōu)衣庫為代表的國際快時尚品牌似乎一直對百貨店視若無睹。
然而，近日，《服裝時報》記者走訪發(fā)現(xiàn)，位于北京積水潭的新華百貨一層的商鋪，原本提供幾家品牌賣鞋的地方被優(yōu)衣庫取而代之。與百貨樓內(nèi)其他的品牌統(tǒng)一付款的方式不同，優(yōu)衣庫仍然采取直營的模式，有單獨的收款臺。其店面面積也遠遠超出其他服裝品牌。
在以聯(lián)營為主的傳統(tǒng)百貨店里，出現(xiàn)一家直營模式的快時尚店鋪，意義何在?專家分析，如今中國的百貨店最大的弊病就是客流出現(xiàn)逆增長，百貨業(yè)成為相對不被看好的產(chǎn)業(yè)。由此一來，吸引消費者則成為百貨店亟須解決的問題。而眾多快時尚品牌卻加速發(fā)展，雖不乏“貼身肉搏”的激烈，但更重要的是，它們攪動了傳統(tǒng)零售市場這池春水，也給消費者帶來了全新的購物體驗。記者觀察發(fā)現(xiàn)，很多顧客都是慕名前來，優(yōu)衣庫的進店率與百貨店其余的服裝品牌相比要高出很多。
業(yè)內(nèi)人士分析道：“除了價格因素，網(wǎng)上有各種各樣的產(chǎn)品照片，但在實體店鋪中，往往需要消費者一件件尋找、試穿才能獲得結(jié)果。 ‘快時尚’在把握款式潮流的同時，也在購物環(huán)境的營造上進行了探索，吸納了網(wǎng)絡(luò)店鋪的長處，這也是它們能吸引消費者常進去逛逛的重要原因�！�
多元化為升級
廣東商學院流通經(jīng)濟研究所所長王先慶表示，國內(nèi)百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)進入長期衰退，短期內(nèi)難以復蘇，更勿言高增長。傳統(tǒng)百貨業(yè)在經(jīng)過了近十年的快速發(fā)展期之后，已經(jīng)走入瓶頸期，在經(jīng)營成本、經(jīng)營模式、向高端消費轉(zhuǎn)型等方面都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
百貨店當務(wù)之急就是升級轉(zhuǎn)變，要么就死路一條。但為快時尚品牌破例，試水“直營模式”，百貨店顯然壓力不小，直營模式將對百貨商場的現(xiàn)金流、買手隊伍、市場風險控制管理等綜合能力帶來巨大考驗。
“中國百貨業(yè)所做的是商業(yè)的物業(yè)管理，而非商場的經(jīng)營管理。角色的異化逐漸導致其背離應(yīng)有的主業(yè)，實際模糊了百貨店與購物中心的界限，百貨店漸漸采取與購物中心幾乎相同相近的經(jīng)營模式，然而在硬件環(huán)境的比拼中，百貨業(yè)由于過去發(fā)展緩慢只能敗下陣來。”有業(yè)內(nèi)人士并不看好這樣的模式。
不過，也有樂觀的業(yè)內(nèi)人士介紹，“聯(lián)營模式”下，商場實際上把經(jīng)營風險都推給了供貨商，但百貨企業(yè)實行直營后，商場將直面市場壓力。這實際上也是一個鍛煉企業(yè)內(nèi)功、助推商業(yè)品質(zhì)升級的契機。(中國鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)
