特許經(jīng)營，搭上高速特快

    提起連鎖店，您可能馬上會想到遍布大街小巷的連鎖超市、便利店、餐館。像“好鄰居”、“小土豆”、“福奈特”這樣的連鎖品牌，很多人耳熟能詳。它們代表的正是特許連鎖中很長時間以來的龍頭老大————餐飲和零售。      從日前在北京舉行的第7屆中國特許加盟大會暨展覽會上記者了解到，目前，餐飲、零售和服務(wù)類企業(yè)在特許企業(yè)總數(shù)中可謂三分天下。而地產(chǎn)、培訓、中介等行業(yè)正在加大進入的力度，特許連鎖正在向我們生活的縱深滲透。      “連”，向縱深發(fā)展      特許連鎖的高速發(fā)展，給很多人帶來了投資機會。在歐美等發(fā)達國家，70%以上的商業(yè)企業(yè)是以特許連鎖的模式運作的，尤其是在美國，95%的特許連鎖是成功的，而獨自創(chuàng)業(yè)失敗率達到80%。在我國，選擇一個成熟品牌做特許連鎖，逐漸成為人們創(chuàng)業(yè)、投資的首選。      最新發(fā)布的《2005中國特許經(jīng)營發(fā)展狀況藍皮書》顯示，自1997年《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法(試行)》頒布以來，特許連鎖迅速在國內(nèi)風行，只用了兩年時間就進入快速發(fā)展期。至2003年底，中國已成為特許體系最多的國家，2004年，特許體系總數(shù)達到2100個，加盟店總數(shù)達到12萬個，從業(yè)人員180萬。      目前，采用特許連鎖方式進行擴張的企業(yè)遍布各領(lǐng)域，據(jù)估算，國內(nèi)導入特許連鎖的行業(yè)、業(yè)態(tài)超過60個。記者在展會上發(fā)現(xiàn)，在零售業(yè)參展品牌減少的同時，房屋中介、美容健身、家居飾品、汽車養(yǎng)護等服務(wù)業(yè)品牌的參展數(shù)量比往屆明顯增加。作為中國零售業(yè)全面開放后的第一屆特許加盟大會，本屆特許展引來不少境外知名品牌和更多新的業(yè)態(tài)。種種跡象表明，特許經(jīng)營在中國已經(jīng)步入高速發(fā)展期。      “鎖”，圈住的是質(zhì)量      據(jù)中國連鎖協(xié)會會長郭戈平介紹，我國單個特許體系的規(guī)模與美國比較還相差甚遠。美國特許經(jīng)營的從業(yè)人員有1800萬人，76萬個網(wǎng)點，產(chǎn)值達15000億美元，而中國這一領(lǐng)域從業(yè)人員才100多萬人，網(wǎng)點和產(chǎn)值就更少了。      數(shù)量和總量不是一個概念，數(shù)量更不等同于質(zhì)量。在經(jīng)驗交流會上，很多企業(yè)老總表示，規(guī)模是一個方面，更重要的是連鎖后質(zhì)量能否保證。重慶小天鵝餐飲連鎖經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理仇一認為，特許連鎖經(jīng)營主要體現(xiàn)在“連”和“鎖”上，“連”體現(xiàn)的是加盟體系的擴張，而更重要的是“鎖”，就是保證加盟店的質(zhì)量。越來越多的特許企業(yè)，更加重視體系建設(shè)。      速度過快必然會遺留問題。在《2005中國特許經(jīng)營發(fā)展狀況藍皮書》中，加盟總部在排列“企業(yè)發(fā)展最關(guān)注的問題”時，加盟商行為不規(guī)范被列在第一位�？偛空J為加盟商當前最突出的前五個問題是：缺乏對總部企業(yè)文化、經(jīng)營理念的理解；急功近利，存在浮躁心態(tài)；很多人都希望盡快看到投資的回報；不履行特許經(jīng)營協(xié)議，違約、違規(guī)經(jīng)營；有的為了少交或者不交每年需要交納的品牌加盟費用甚至隱瞞自己的實際收益；私自改變核心產(chǎn)品配方，自己加工生產(chǎn)；品牌意識不夠，不愿意接受總部的監(jiān)督。這些因素，都直接影響了加盟商對總部品質(zhì)的復制。      從總部方面來看，問題集中體現(xiàn)在特許體系的建設(shè)和管理上。北京凱朗伯思咨詢顧問公司總經(jīng)理陳實講了洗衣品牌“福奈特”特許收費的一個小故事，來強調(diào)特許體系的重要性�！疤卦S收費一直是個大難題，但福奈特的加盟商卻曾經(jīng)主動要求增加投資，以完善總部對加盟店的服務(wù)，很簡單，因為總部的管理和服務(wù)使他們獲得了豐厚回報�！狈粗�，如果企業(yè)不規(guī)范經(jīng)營，就是自己把路堵死，“打敗我們的只有自己�！�      此外，統(tǒng)一配送能力欠缺也影響了“鎖”的程度。產(chǎn)品配送是總部支持和控制加盟店的重要手段之一，2004年，總部向加盟店配送產(chǎn)品占加盟店進貨總額的比率為37%，比直營店低9個百分點，總部對加盟店在產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)力度不夠，控制乏力。一些產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò)會在未來的不久調(diào)整策略，提高技術(shù)含量，統(tǒng)一服務(wù)標準，由產(chǎn)品分銷或產(chǎn)品品牌特許向經(jīng)營模式特許過渡，在這期間，連鎖網(wǎng)絡(luò)的增長會放慢甚至負增長，但特許體系會進一步優(yōu)化。      提速，聚焦新辦法      郭戈平指出，特許經(jīng)營存在的不足，法制環(huán)境的不完善不容忽視。去年，由于出現(xiàn)了得意館、金旗艦等以特許加盟名義進行商業(yè)詐騙的案件，政府部門加強了對特許經(jīng)營的規(guī)范整頓。2004年底，商業(yè)部頒布了新的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》，對企業(yè)開展特許加盟的資格、信息披露，外資特許企業(yè)的審批和備案等方面做出了規(guī)定。      據(jù)裴亮分析，新的辦法對加盟者提高了門檻，“自然人”不具有投資加盟的資格，這就使加盟行為更加理性化，同時對超低價的不規(guī)范項目起到制約作用。新辦法規(guī)定披露的內(nèi)容更具體了，并提出不完整或不真實披露信息所應承擔的法律責任，特許企業(yè)要結(jié)合新辦法，加緊完善信息披露工作。對于合資、合作和獨資的餐飲、零售和服務(wù)類企業(yè)來說，新辦法解除了政策層面的困擾，對外資在中國發(fā)展特許有很大的促進作用。另據(jù)透露，國務(wù)院法制辦正在針對即將出臺的《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》征求各方面意見，有望在今年下半年出臺。      裴亮表示，一些傳統(tǒng)行業(yè)的龍頭企業(yè)在面臨外資入侵和國際競爭時，利用特許連鎖加快其產(chǎn)品銷售和服務(wù)終端的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，是實現(xiàn)長遠發(fā)展的有效途徑；特許領(lǐng)域的主體力量————中小企業(yè)，更需要通過特許連鎖發(fā)展擴張，更多的取決于產(chǎn)業(yè)鏈的完整構(gòu)架。最核心的問題還是，辦法頒布后，如果實現(xiàn)有效的操作和實施，使特許連鎖健康發(fā)展。