經(jīng)久不衰絕招頻出 歐洲老牌百貨業(yè)的"不倒之謎"

    最近各大媒體紛紛報道兩則社會消息：一則是一名英國商人用600米長的禮品紙包裝了一架直升機，送給他的妻子做生日禮物；另一則是兩只小狗的婚禮。而負(fù)責(zé)包裝巨大禮物和主持小狗婚禮的，正是英國大名鼎鼎的哈羅茲百貨商店。在歐洲有許多像哈羅茲這樣的百貨商店，它們大都經(jīng)歷了百年以上的歷史，而在百貨業(yè)并不興旺的今天，他們依然常盛不衰，原因就在于他們能保持自己的特色，用奇招、絕招留住顧客。

    倫敦哈羅茲

    為顧客辦到任何事

    英國倫敦的哈羅茲百貨商店，已有130多年的歷史，最初它只是小小的一間雜貨店，如今已經(jīng)是全歐最有特色的百貨商店，促銷期間商店的營業(yè)額可上漲到3百萬英鎊，店內(nèi)的各部電梯每天運行約160公里。

    當(dāng)年哈羅茲打出的廣告是：哈羅茲專送，任何物件，任何人，任何地方。如今“任何事都可能”服務(wù)已經(jīng)成為哈羅茲的一個專門的部門，已于本周正式公開運營。 

    據(jù)悉，哈羅茲百貨商店老板、現(xiàn)年73歲的法耶茲是從去年冒出向顧客提供“任何事都可能”服務(wù)項目的想法的。試運營以來，已經(jīng)完成了兩樁不可思議的訂單。一樁是一架用紅色包裝紙包得嚴(yán)嚴(yán)實實的直升機，是一名英國商人送給妻子的。據(jù)哈羅茲的員工稱，這是他們包裝過的最大一份禮物，整整用去了600米長紅紙和150卷膠帶。

    另一樁是為一對小狗主持婚禮。據(jù)悉，這場婚禮是英國首例“狗婚禮”，“狗新娘”穆芬的婚紗裙是耗資52.95美元定制的，穆芬還接受了美容�！肮坊槎Y”上準(zhǔn)備了大量狗類喜歡吃的食品，包括蛋糕等，供它們的狗客人們幸福享用�！肮坊槎Y”的內(nèi)容包括狗新娘乘坐馬車、舉行香檳招待會，然后和“狗新郎”一起到狗旅館中去度蜜月等。

    巴黎老佛爺

    時尚象征全球眼光

    早在19世紀(jì)末，老佛爺百貨就早已來到巴黎的奧斯曼大道。今天老佛爺百貨的含義早已經(jīng)超出一家百貨公司，成為巴黎時尚文化的縮影和策源地。然而“老佛爺”之所以經(jīng)久不衰，不僅因為他們擁有世界上幾乎所有的時尚品牌，而且因為他們的全球眼光和文化視野。

    今年春節(jié)，火紅的燈籠、“福”字和金狗圖案再一次將這座法國最大的百貨公司裝點得喜氣洋洋。別人都說法國人醉心自己的文化，唯我獨尊，然而拒絕好萊塢的“花都”，卻絕不排斥博大精深的東方文化。從十多年前的一個圖片展開始，巴黎老佛爺百貨公司形成了每年慶祝中國春節(jié)的傳統(tǒng)，并且活動規(guī)模越來越大，已經(jīng)成了固定的“商業(yè)黃金周”，商店也專門設(shè)立了中國部，由華人主持打理。在巴黎的華人并不算多，老佛爺打出東方牌吸引的其實是本地人。

    老佛爺百貨的另一個招數(shù)是特別重視小顧客，為將來的顧客群打下基礎(chǔ)。每年圣誕來臨之前，老佛爺都會針對孩子設(shè)計一個童話故事主題，這已經(jīng)成為老佛爺百貨公司最突出的“特色”。比如去年的櫥窗主題，就講述了虛構(gòu)童話人物伯朗蒂小公主的一天，伯朗蒂小公主是一個現(xiàn)代的公主，她和大家一樣生活在現(xiàn)代的世界里，她心愛的小熊楚菲陪伴著她到處游走。在11個圣誕櫥窗里，老佛爺百貨用各種電動道具和玩具，展示了伯朗蒂小公主11個生活片段。

    巴黎莎瑪麗丹

    歷史悠久不怕停業(yè)

    在去年因為建筑太老停業(yè)內(nèi)部整修之前，創(chuàng)辦于1869年的莎瑪麗丹百貨公司，一直是巴黎最大而且最古老的百貨公司。就算莎瑪麗丹里面沒有任何商品，這幢老房子本身也值得一看，更何況里面的商品琳瑯滿目以至于花一天的時間也看不完。莎瑪麗丹即使不是商店，也是一座博物館。

    因為莎瑪麗丹的建筑太歷史悠久了，所以去年決定內(nèi)部改造的時候，一停業(yè)就要花去整整4年。如今，莎瑪麗丹的大門緊緊關(guān)閉著，但去大門口一睹其芳姿的游客依然絡(luò)繹不絕，這家百貨商店牛氣到不怕關(guān)門4年顧客會流失，金字招牌在，即使銷聲匿跡4年，重開照樣會顧客盈門。

    莎瑪麗丹地處塞納河畔新橋右岸一側(cè)，在巴黎當(dāng)?shù)匾脖环Q為“任何東西都能找到的地方”。顧客們在購物的同時，還可以在百貨公司樓頂咖啡廳里喝杯咖啡、休息片刻，可以遠眺巴黎的風(fēng)景。在成為巴黎最大的百貨公司之前，這座古典建筑起源于1869年開設(shè)的一間小店鋪，早在1933年，莎瑪麗丹就已變成了樓高十層的百貨公司。現(xiàn)在，熱鬧暫時遠離了這座著名的百貨大樓，但她在塞納河畔的身影仍使游人向往。

    莫斯科古姆茲

    千店合一以大取勝

    被稱為“古姆”的莫斯科國立百貨商場位于紅場東側(cè)，正對著克里姆林宮。建于1893年的“古姆”，今天已成為世界知名的十家百貨商店之一。與其說它是商店，不如說它更像宮殿，極具歐洲古典風(fēng)格的米黃色建筑和旁邊色彩瑰麗的教堂和諧地組成紅場上一道亮麗的風(fēng)景�！肮拍贰狈譃槿龑樱�由一千多間專賣店組成，既有俄羅斯特色的瓷器、工藝品、服裝、百貨等精品，又薈萃了琳瑯滿目的進口商品。

    多年來，“古姆”一直以它的巨大和齊全立于不敗之地，即使經(jīng)歷了經(jīng)濟蕭條，也堅韌地挺了下來。商店一樓中間有個噴水池，很多莫斯科人把“古姆”當(dāng)作約會的地點，只要說在“噴水池邊見”，一般大家都不會認(rèn)錯地方。

    米蘭里納仙特

    阿瑪尼曾設(shè)計櫥窗

   拉·里納仙特是意大利最大的連鎖百貨公司，1920年開店的時候就成為米蘭的標(biāo)志型建筑。據(jù)說阿瑪尼當(dāng)時就在這里任櫥窗設(shè)計師。7層樓的百貨公司，在意大利并不多見，而頂樓的咖啡座，大玻璃櫥窗可以讓人面對多摩大教堂的尖塔。 

    柏林卡德韋

    玻璃花園遠眺美景

    卡德韋百貨商店1907年在德國西柏林區(qū)開業(yè)，該區(qū)便是后來的夏洛蒂鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)1920年與首都合并后，卡德韋現(xiàn)在位于柏林的斯考內(nèi)堡區(qū)。如今它成為歐洲最大的購物中心之一，占地面積6萬平方米以上，甚至超過了倫敦的哈羅德百貨商店，在這里您可以痛痛快快過把購物癮，只有莫斯科的古姆商場比它大。絕對值得一逛的是位于6層的熟食店鋪以及玻璃屋頂花園，那里有堪稱柏林一流的自助餐廳，同時還能欣賞到國會大廈穹頂?shù)拿谰啊?

    哥本哈根諾德

    巴黎風(fēng)格與眾不同

    丹麥哥本哈根諾德百貨商店建于1871年,是斯堪的納維亞半島最大的百貨公司。諾德百貨商店的造型極具巴黎風(fēng)格,在眾多丹麥建筑中顯得與眾不同,里頭商品價位卻不是想像中的天價。商場地下一層的手工制巧克力稱得上是極品,其造型精致考究、品種琳瑯滿目、口感上乘、味道香濃,現(xiàn)代的新奇和古典的濃情并重。

    走過百年滄桑重歸復(fù)興之路

    20世紀(jì)末，西方百貨商店經(jīng)歷了一次蛻變，從綜合化轉(zhuǎn)向?qū)�業(yè)化，琳瑯滿目、什么都賣的百貨商店漸漸消失，取而代之的是各種專門化的電器店、食品店、服裝店等等，這樣專業(yè)化之后，銷售額、利潤率都開始明顯回升。除此以外，另外漸漸興起的是各種超市、大賣場、購物中心和連鎖商店。比如說，世界最大的百貨企業(yè)西爾斯在全美已開設(shè)了870家百貨連鎖店、1300多家專賣商店，加拿大最大的零售商哈森貝爾也有100多家店鋪。 

    但時間久了，人們漸漸發(fā)現(xiàn)，新興的超級大賣場便捷、高效卻機械、冷漠，再也沒有了傳統(tǒng)百貨商店濃濃的人情味和賓至如歸的感覺。于是百貨業(yè)漸漸“新生”和“復(fù)蘇”，盡管不斷受到新興行業(yè)的沖擊，但百貨店已不再在“數(shù)量、價格”上做文章，而是著重追求“價值、體驗”，注重細致地為顧客服務(wù)。在歐洲，你可以去超市、大賣場購買食品和日用品，但要感受時尚和品位，你就只能去百貨商店。你可能在哈羅茲里遇到貝克漢姆夫婦，但他們不大可能出沒于像沃爾瑪那樣的地方。

    經(jīng)歷了近百年的滄桑，歐洲百貨商店總結(jié)出一條經(jīng)驗教訓(xùn)，他們認(rèn)為開店貴在“精”而不在“多”，與其開五六十家店，而大多數(shù)都賠本，還不如店鋪數(shù)量雖少，卻家家賺錢。