貴陽:月薪800元難留人中小餐館服務(wù)員緊缺
“包吃包注月薪七八百,還是招不到服務(wù)員1眼下,雖然工資漲高了不少,但并未緩解貴陽中小餐館服務(wù)員緊缺的局面。昨日,記者從貴陽不少中小餐館、休閑會所了解到,貴陽的服務(wù)員越來越難找。
記者在貴開路、和平路等中小餐館比較集中的地方采訪發(fā)現(xiàn),這些中小餐館九成左右都在門口貼著招聘服務(wù)員的啟事。貴烏路一飯店負責招聘服務(wù)員的王女士無奈地告訴記者,他們飯店最初有10多個服務(wù)員,最長的一個做了一年多,其余的大部分做了一兩個月就堅持不下去了。目前,店里服務(wù)員已經(jīng)走了一半,飯店只能重新招聘,但招聘啟事貼出去幾天了,還沒有一個人來正式應(yīng)聘。貴開路一飯店負責人則表示,前兩天飯店好不容易招到兩個服務(wù)員,結(jié)果新來的服務(wù)員上了半天班就嫌“太累”而辭職了。由于招不到合適的服務(wù)員,他們飯店的招聘啟事幾乎全年都貼著。
“現(xiàn)在很多年輕女孩兒嫌臟怕累,都不愿意當服務(wù)員”。省府路一火鍋店老板梁先生直言不諱地說,前幾年,農(nóng)村來貴陽務(wù)工的年輕女孩兒比較多,由于工作機會比現(xiàn)在少,很多人都選擇當服務(wù)員,所以那時服務(wù)員比較好找。近兩年來,外出到沿海一帶打工的越來越多,適合當服務(wù)員的年輕女孩相對就少了很多,加上餐飲工作確實比較累,年輕女孩一般都不愿意做服務(wù)員。
曾在貴陽做了幾年服務(wù)員、現(xiàn)在轉(zhuǎn)行做美容美發(fā)的容女士告訴記者,她不想再當服務(wù)員,不是怕臟怕累,主要原因是覺得這幾年來在這個行業(yè)沒學(xué)到什么東西,吃的是“青春飯”,年齡越大,心里越慌。因此最終她還是辭掉了服務(wù)員的工作,學(xué)起了美容美發(fā),以方便以后自己開店。

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