有酒店招“貼身管家” 月薪4000元以上

    【中國鞋網(wǎng)】服務(wù)員誰不會做？在很多人的印象中，服務(wù)員是個技術(shù)含量不高的職業(yè)，但昨天市職教中心舉行的實習(xí)就業(yè)招聘會卻吸引了數(shù)十家餐飲酒店前來布展，甚至杭州、北京、天津、寧波的餐飲企業(yè)也趕了過來。招聘會上，有企業(yè)給服務(wù)員開出4000元以上的高薪。 

    “我們很喜歡用職校生，基本上每年的招聘會都會來�！焙８鄞缶频曦�(fù)責(zé)招聘的陳先生列舉了職校生的兩大優(yōu)點，一是有專業(yè)基礎(chǔ)，上手快，簡單培訓(xùn)后就能上崗。二是職業(yè)心態(tài)好，安心于一線崗位，不像有些大學(xué)生來了也不容易留住�！耙痪湓�，就是比較實用�！彼�所在的酒店里做到領(lǐng)班、主管的很多是中職生。 

    在市職教中心餐飲旅游專業(yè)丁老師的眼里，服務(wù)員這個職業(yè)絕不像一般人所認(rèn)為的端端盤子那么簡單，受過職業(yè)教育的學(xué)生整體素質(zhì)上就是不一樣。餐飲專業(yè)課程設(shè)置里，除了專業(yè)技能，還有公共禮儀、心理學(xué)課程。比如遇到客人刁難怎么辦？“你不能與客人對立，不用否定語氣，想方設(shè)法用建議代替拒絕�！痹偃缬瞿锌腿蓑}擾又該怎樣不露聲色地避開？這些都需要用到心理學(xué)方面的知識，在課堂上老師都會讓學(xué)生們模擬演練。在丁老師的眼里，即使是“迎賓”崗位，那也是整體素質(zhì)的展示，是需要內(nèi)在素養(yǎng)的，而不僅僅是教一個技能那么簡單。 

    仿佛是為了印證丁老師的觀點，在昨天的招聘會上，南京中易酒店管理策劃有限公司開出了VIP管家（二星）月薪4000元起的高薪。所謂VIP管家指的是針對高級套房客人推出的專職貼身管家服務(wù)，也是服務(wù)員崗位的一種。 

    記者從我市各職校了解到，各校的餐飲旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)都非�；鸨�，呈供不應(yīng)求之勢。不僅僅是餐飲旅游專業(yè)，市教育局職成教處有關(guān)人士介紹，相對于高校畢業(yè)生就業(yè)的低迷，我市職校生實際就業(yè)率一直很高�！拔覀兿嘈�，受過職業(yè)教育的學(xué)生工作會更好找�！痹谧蛱煺衅笗�上，共有120多家單位提供了1000余個實習(xí)（就業(yè)）崗位，超過了參加招聘會的學(xué)生數(shù)。更令人吃驚的是，該校2009屆的畢業(yè)生基本上已實現(xiàn)就業(yè)，本次招聘會的目的是為明年畢業(yè)的職校生尋找實習(xí)（就業(yè)）崗位。