沙田漁民創(chuàng)業(yè)開海味店

    隨著海洋污染增大和油價(jià)上漲，漁民出海捕撈作業(yè)面臨越來越大的困難。近年來，漁民開始利用各種優(yōu)惠政策，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。目前，沙田鎮(zhèn)已有500戶漁民成功轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，其中大多數(shù)開起了海味店。

    4年前，陪伴著漁民周建風(fēng)使用了10多年的漁船已經(jīng)到了報(bào)廢的年頭。這時(shí)，周建風(fēng)面臨著兩個(gè)選擇，要么再購買一艘成本需要近百萬元的新漁船，出海干老本行；要么“洗腳上岸”轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。無論選擇哪個(gè)，周建風(fēng)都面臨著資金的難題。

    恰好在此時(shí)，政府出臺了小額免息貸款的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，經(jīng)過深思熟慮，周建風(fēng)在有關(guān)部門的牽線搭橋下，從當(dāng)?shù)劂y行成功申請貸款8萬元，經(jīng)營起了一家有土特產(chǎn)風(fēng)味的海味店，成功轉(zhuǎn)型當(dāng)起了老板。

    在周建風(fēng)的海味店里有各種海味干貨，包裝好的魚膠、蝦干、魚干等被整齊地排在玻璃柜上。周建風(fēng)說，除了有些是自制的魚干、蝦干，不少海味是其專門從出海捕魚的漁民那里收購過來的。由于親戚朋友都是漁民，有一個(gè)比較穩(wěn)定的貨源補(bǔ)充，可以說周建風(fēng)的海味都是漁民們自產(chǎn)自銷的產(chǎn)品。

    “漁民長年在海上生活，制作的海味都是純天然的，不會使用防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，很多顧客都看中這一點(diǎn)來我們這買，吃得安心、放心。”經(jīng)過近4年的苦心經(jīng)營，加上顧客的口碑相傳，慢慢地，回頭客越來越多，東莞很多鎮(zhèn)街甚至廣州的顧客都慕名而來。

    “以前打漁的時(shí)候。一年的收入只有兩三萬元，如今開一間海味店雖然不能發(fā)大財(cái)，但至少不像漁民那樣靠天吃飯�！敝芙�風(fēng)說。

    如今，漁民開的海味店在先鋒村形成了海味一條街。