北京：“高考保姆”月薪兩千多

    “有沒(méi)有既懂營(yíng)養(yǎng)搭配又能做一手好菜的‘高考保姆’？”隨著高考的臨近，記者發(fā)現(xiàn)，不少家長(zhǎng)在活躍的社區(qū)論壇上發(fā)出了這樣的“詢問(wèn)帖”。

　　父母請(qǐng)假變身“高考保姆”

　　兒子今年考大學(xué)的張女士這兩天正忙著托熟人開(kāi)病假條，現(xiàn)在張女士和丈夫兩人一直全力以赴搞好兒子的“后勤保障”。雖然單位工作忙，不過(guò)，張女士認(rèn)為孩子考大學(xué)是關(guān)系到一輩子的大事，所以再忙也要先緊著孩子。由于無(wú)法請(qǐng)事假，所以張女士就到處找熟人，準(zhǔn)備請(qǐng)病假在家，專職陪護(hù)孩子。

　　像張女士這樣從職場(chǎng)人士變身“高考保姆”的人不在少數(shù)。不過(guò)，還有一些家長(zhǎng)不能完全脫離工作。同樣家有考生的劉先生發(fā)帖子告訴記者，由于夫妻倆都供職于外企，嚴(yán)格的考勤制度讓他們不可能“公私兼顧”，“所以特別想請(qǐng)一位既是營(yíng)養(yǎng)師，又是好廚師的保姆，畢竟孩子學(xué)習(xí)太累了。”

　　“高考保姆”月薪達(dá)2000

　　需求催生產(chǎn)品，今天上午，記者從一些家政公司獲悉，不少家政公司都“儲(chǔ)備”有高素質(zhì)的“高考保姆”。這些保姆號(hào)稱“可媲美營(yíng)養(yǎng)師”，一般都有服務(wù)“三高”家庭的經(jīng)驗(yàn)，綜合素質(zhì)高，懂一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。據(jù)家政公司介紹，這類保姆的月薪基本在2000多元，如果以日薪計(jì)，平均可達(dá)100元，最高能達(dá)到200元。

　　不過(guò)，記者同時(shí)了解到，合格的營(yíng)養(yǎng)師除了要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)等12門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)課外還需要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、營(yíng)養(yǎng)餐的制作等12門(mén)技能課。對(duì)從業(yè)者的素質(zhì)要求比較高，普通人很難在短時(shí)間內(nèi)掌握全面知識(shí)。

　　均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)于考生最重要

　　武警總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任呂利認(rèn)為，“高考保姆”是個(gè)新生事物，但是，“高考保姆”只是代替家長(zhǎng)起到了一個(gè)全方位照顧的作用，對(duì)于考生最重要的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，可能并不能真正做到位，因?yàn)榫�衡營(yíng)養(yǎng)是高考最重要的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師不僅要具備全面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，而且還要有針對(duì)不同考生的比較復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)情況，來(lái)合理搭配營(yíng)養(yǎng)素、制定食譜，克服考生不均衡飲食習(xí)慣的能力。而“高考保姆”則很難做到這一點(diǎn)。呂利主任建議，家長(zhǎng)可以到各大醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診進(jìn)行咨詢。（賈曉宏、靳曉、方高輝）